
很多餐饮老板都在问:
“明明我家味道不差,为什么客人却越来越少❓”
其实真相是——
不是你菜不行,是你没被看见?
互联网时代,“酒香也怕巷子深”。
? 餐饮人必须搞懂这3件事:
✨ 一、性价比只是“入场券”,却不是必杀技
你说“我家比别人便宜”,
但顾客根本刷不到你,便宜又有什么用?
?现在顾客的消费路径是:
刷到 → 感兴趣 → 产生信任 → 决定去吃
✅ 所以第一步:
把“好吃”“实惠”变成看得见的内容——
短视频、图文、探店打卡、真实反馈…
让顾客还没进门,就先“尝”到氛围。
✨ 二、味道是基本功,故事才是传播力
客人第一次来,可能是冲着味道;
愿意再来,往往是因为体验和情感认同。
比如:
A店宣传“牛油锅底,麻辣鲜香”,
B店则讲述“老板每天现炒底料,光辣椒就用三种,为的就是那一口忘不掉的层次感”
你觉得哪家更让人想发朋友圈?
✅ 把你的“用心”变成“可传播的内容”:
拍下锅气缭绕的出锅瞬间,
记录凌晨备菜的日常,
写一句:“我们不靠味精,靠耐心。”
让味道,长出口碑的翅膀。
✨ 三、会做饭 ≠ 会做生意,懂运营才能跑出来
现在的餐饮,本质是“经营人心”。
? 三个立刻能上手的动作:
1️⃣ 打造一个“必拍场景”
—— 一句话标语、特色墙、氛围灯光
2️⃣ 设计引流产品:靠“网红甜品/饮品”破圈
—— 比如火锅店推出“草莓冰沙桶”、“竹筒奶茶”,高颜值、易传播,吸引年轻人主动打卡
3️⃣ 内容持续发:
老板日常 + 做菜过程 + 真实食客反馈
4️⃣ 建立复购机制:
扫码进群 → 周四会员专享 → 生日赠礼
让客人从“吃一次”变成“经常来”。
? 这个时代,
好味道是门槛,
被看到、被记住、被分享,才是真本事。
做餐饮,不止是做菜——
更是做“顾客心里的记忆点”。
———
你们觉得,现在做餐饮最难的是什么?
味道?选址?还是曝光不够?
评论区一起聊聊~?
#餐饮人加油#餐饮人#讨论#餐饮业 #创业 #餐饮开店#火锅店#开店
“明明我家味道不差,为什么客人却越来越少❓”
其实真相是——
不是你菜不行,是你没被看见?
互联网时代,“酒香也怕巷子深”。
? 餐饮人必须搞懂这3件事:
✨ 一、性价比只是“入场券”,却不是必杀技
你说“我家比别人便宜”,
但顾客根本刷不到你,便宜又有什么用?
?现在顾客的消费路径是:
刷到 → 感兴趣 → 产生信任 → 决定去吃
✅ 所以第一步:
把“好吃”“实惠”变成看得见的内容——
短视频、图文、探店打卡、真实反馈…
让顾客还没进门,就先“尝”到氛围。
✨ 二、味道是基本功,故事才是传播力
客人第一次来,可能是冲着味道;
愿意再来,往往是因为体验和情感认同。
比如:
A店宣传“牛油锅底,麻辣鲜香”,
B店则讲述“老板每天现炒底料,光辣椒就用三种,为的就是那一口忘不掉的层次感”
你觉得哪家更让人想发朋友圈?
✅ 把你的“用心”变成“可传播的内容”:
拍下锅气缭绕的出锅瞬间,
记录凌晨备菜的日常,
写一句:“我们不靠味精,靠耐心。”
让味道,长出口碑的翅膀。
✨ 三、会做饭 ≠ 会做生意,懂运营才能跑出来
现在的餐饮,本质是“经营人心”。
? 三个立刻能上手的动作:
1️⃣ 打造一个“必拍场景”
—— 一句话标语、特色墙、氛围灯光
2️⃣ 设计引流产品:靠“网红甜品/饮品”破圈
—— 比如火锅店推出“草莓冰沙桶”、“竹筒奶茶”,高颜值、易传播,吸引年轻人主动打卡
3️⃣ 内容持续发:
老板日常 + 做菜过程 + 真实食客反馈
4️⃣ 建立复购机制:
扫码进群 → 周四会员专享 → 生日赠礼
让客人从“吃一次”变成“经常来”。
? 这个时代,
好味道是门槛,
被看到、被记住、被分享,才是真本事。
做餐饮,不止是做菜——
更是做“顾客心里的记忆点”。
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你们觉得,现在做餐饮最难的是什么?
味道?选址?还是曝光不够?
评论区一起聊聊~?
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