





?【闭店高风险区】这些店在商场里“瑟瑟发抖”
传统大型正餐 :闭店C位!
为什么偏偏是它们?我总结了3大“催命符”:
成本高到离谱!
? 房租是天花板: 商场里最好的位置(高层、临街)都给了餐饮,但租金也是顶级的。
? 人工是心头病: 后厨、前厅、管理,养一个团队每月都是巨款。
? 装修是无底洞: 餐饮店卷装修,没点风格吸引不了人,但投入巨大,回本周期超长。
竞争太“内卷”了!
? 同质化严重: 放眼望去,不是火锅就是烤鱼,不是湘菜就是川菜。你家和我家有什么区别?消费者都脸盲了!
? 被“快时尚”餐饮分流: 现在年轻人更爱小而精、出餐快、单价低的简餐、小吃、单品店。花两小时吃顿大餐?不如省下时间逛逛街、喝杯奶茶。
“体验感”跟不上时代!
? 吸引力单一: 除了“吃饭”,几乎没有别的留住客人的理由。反观那些活得好的店,要么有绝美露台,要么能打卡拍照,要么有文创周边。
? 外卖冲击: 很多适合聚餐的菜系,根本不适合做外卖。但不做外卖,就白白流失了线上流量,纯靠堂食风险太高。
传统家居电器/家具店:跌幅榜首!
? 在一些核心商圈,这个业态的店铺数量跌幅高达7.8%,是所有行业里跌得最惨的。大家好像没那么爱在商场里买大件家电了。
? 衣服/鞋履/皮具、电子产品及配件等传统零售店的数量也在持续下跌。线上冲击太大,除非有特别体验,不然很难吸引人进店。
儿童娱乐教培业态大面积缩小
娃少了,钱紧了。曾经的流量保证,如今成为了商场最头疼的一类业态。出生率的下降导致儿童市场的总量大面积缩小,市场的蛋糕在持续变小
?【逆袭增长组】这些店在“风生水起”
1️⃣ “轻量化”餐饮:拓店主力军!
? 小吃快餐 & 休闲饮品强势崛起!在武汉,它们占到了新开餐饮店的近一半(46.1%)。
? 特点: 人均消费低、翻台率高,完美契合现在 “高性价比” 的消费趋势。花得少、吃得快、选择多,谁不爱呢?
2️⃣ “情绪价值”体验店:新晋顶流!
? 能打卡、能玩的大店: 比如名创优品开的Miniso Land,近1200平,里面有体验区、互动装置,不只是卖货,更是好玩好拍的社交空间。
? 宠物经济: 宠物用品、美容、医疗店在加速扩张。很多商场都变成了“宠物友好型”,提供宠物推车、游乐区,让你逛街也能带上毛孩子。
3️⃣ 首店/特色店:流量密码!
? 各大商场都在拼命引进 “首店” (某个品牌在城市或区域的第一家店)。
传统大型正餐 :闭店C位!
为什么偏偏是它们?我总结了3大“催命符”:
成本高到离谱!
? 房租是天花板: 商场里最好的位置(高层、临街)都给了餐饮,但租金也是顶级的。
? 人工是心头病: 后厨、前厅、管理,养一个团队每月都是巨款。
? 装修是无底洞: 餐饮店卷装修,没点风格吸引不了人,但投入巨大,回本周期超长。
竞争太“内卷”了!
? 同质化严重: 放眼望去,不是火锅就是烤鱼,不是湘菜就是川菜。你家和我家有什么区别?消费者都脸盲了!
? 被“快时尚”餐饮分流: 现在年轻人更爱小而精、出餐快、单价低的简餐、小吃、单品店。花两小时吃顿大餐?不如省下时间逛逛街、喝杯奶茶。
“体验感”跟不上时代!
? 吸引力单一: 除了“吃饭”,几乎没有别的留住客人的理由。反观那些活得好的店,要么有绝美露台,要么能打卡拍照,要么有文创周边。
? 外卖冲击: 很多适合聚餐的菜系,根本不适合做外卖。但不做外卖,就白白流失了线上流量,纯靠堂食风险太高。
传统家居电器/家具店:跌幅榜首!
? 在一些核心商圈,这个业态的店铺数量跌幅高达7.8%,是所有行业里跌得最惨的。大家好像没那么爱在商场里买大件家电了。
? 衣服/鞋履/皮具、电子产品及配件等传统零售店的数量也在持续下跌。线上冲击太大,除非有特别体验,不然很难吸引人进店。
儿童娱乐教培业态大面积缩小
娃少了,钱紧了。曾经的流量保证,如今成为了商场最头疼的一类业态。出生率的下降导致儿童市场的总量大面积缩小,市场的蛋糕在持续变小
?【逆袭增长组】这些店在“风生水起”
1️⃣ “轻量化”餐饮:拓店主力军!
? 小吃快餐 & 休闲饮品强势崛起!在武汉,它们占到了新开餐饮店的近一半(46.1%)。
? 特点: 人均消费低、翻台率高,完美契合现在 “高性价比” 的消费趋势。花得少、吃得快、选择多,谁不爱呢?
2️⃣ “情绪价值”体验店:新晋顶流!
? 能打卡、能玩的大店: 比如名创优品开的Miniso Land,近1200平,里面有体验区、互动装置,不只是卖货,更是好玩好拍的社交空间。
? 宠物经济: 宠物用品、美容、医疗店在加速扩张。很多商场都变成了“宠物友好型”,提供宠物推车、游乐区,让你逛街也能带上毛孩子。
3️⃣ 首店/特色店:流量密码!
? 各大商场都在拼命引进 “首店” (某个品牌在城市或区域的第一家店)。
