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#0160|中国餐饮企业发展报告

作者:本站编辑      2025-11-20 07:22:48     1
#0160|中国餐饮企业发展报告

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2022年的餐饮行业风起云涌。在这一年里,疫情反复肆虐,餐饮 企业继续走向数字经济之路,努力打造行业协调发展新方向,塑造 创新驱动发展新优势,促进行业的高质量发展。
在过去的2022年,考虑到疫情对餐饮企业的冲击、企业营收整体 下滑、餐饮赛道遇冷等问题,资本对餐饮企业的投资趋向谨慎。面 对这个大环境,茶饮和预制菜这两条细分赛道却表现优异,凭借发 展前景广、市场需求大、出餐方便快捷等特点,在行业赛道中突围 而出,成功吸引投资者的目光,成为投资新风口。
数字化水平的提升也给餐饮企业带来明亮的发展前景。在数字经济大潮下,餐饮企业正积极拥抱数字化转型成果,打造一条新的增长曲线,从单一的线下门店消费到开发线上的外卖、零售平台,数字化转型已成为餐饮业发展的趋势。未来,餐饮企业将努力实现线上与线下消费相结合,降本增效,提升产品总体质量,满足消费者对食品的健康需求。随着防疫措施的放宽,餐饮行业的市场潜力也逐渐得到释放,各大餐饮管理者应抓住机遇,鼓足干劲,力争上游,推动餐饮企业迈向高水平发展。
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毕马威:2022年中国餐饮企业发展报告
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