随着近几年就业行情持续走弱，或者想摆脱996，想做自己喜欢的事情同时赚money。越来越多的年轻人选择创业，其中餐饮行业是很多没有经验的年轻人首选。但是！作为一个创业多年以及曾经深陷餐饮泥潭的创业者想大声的告诉各位梦想家！千万不要选择创业餐饮行业！请有此想法的梦想家们一定要看到最后。
很多人肯定想问Why？原因很简单，90%的餐饮投资是亏损的，以及餐饮创业没办法提高你的个人能力（或者说很有限）。
有人肯定会说，你这个数据太夸张，我创业难道不能是那10%，我看dy和xhs一堆餐饮成功案例。
先说说为什么90%的餐饮投资人是亏损的。2023年下半年开始，餐饮市场持续走低，虽我没有确切数据可以证明，但是想必大家从各家客流以及自己外出消费次数的变化能够感受。上海去年还是大排长龙的网红店，上周我去看基本是门可罗雀。在11月的时候和某调味料企业销售聊天，得知调味料销售量也降低非常多，餐饮寒冬才刚刚开始。这是大环境，可以说明能够赚钱的餐饮店在近几年会更少。其次，门店赚钱了难道投资人就能赚钱吗？答案显然是否定的。因为一个好的产品的生命周期是有限的，如果在生命周期内没有赚回加盟费，押金，装修费等等前期投入，那之后的总账必然是亏损的。
那你为什么不会是那10%？因为90%亏损是包括所有人，其中不乏很多经验十足的餐饮人。作为新手小白，想在餐饮行业成功的几率可能只有1%，除非是没成本摆个摊。
为什么你感觉身边有很多成功的案例呢？或者某某朋友开的门店很赚钱。因为他们想通过制造成功赚钱的假象，在朋友圈中找韭菜呢。也可能他们只想展示自己成功的一面。
餐饮创业对于能力的提高非常有限。
如果说你不差钱，就想有一段创业的经历，那餐饮创业对于你能力的提升来说，也非常有限。现在加盟店普遍采用的是全托管模式，也就是说你就是个甩手掌柜。可能2年后总结创业经验的时候，唯一可以说的就是亏了多少钱或赚了多少钱。如果是自己从选品设计装修招聘宣传等等所有环节都亲力亲为，甚至还发展个人ip和品牌结合。那对于自己能力的提升还是有一定帮助的。
说了这么多，不知道各位梦想家们还会不会去挑战餐饮创业呢？如果有餐饮创业成功的小伙伴可以来分享下自己的成功经验哦～
很多人肯定想问Why？原因很简单，90%的餐饮投资是亏损的，以及餐饮创业没办法提高你的个人能力（或者说很有限）。
有人肯定会说，你这个数据太夸张，我创业难道不能是那10%，我看dy和xhs一堆餐饮成功案例。
先说说为什么90%的餐饮投资人是亏损的。2023年下半年开始，餐饮市场持续走低，虽我没有确切数据可以证明，但是想必大家从各家客流以及自己外出消费次数的变化能够感受。上海去年还是大排长龙的网红店，上周我去看基本是门可罗雀。在11月的时候和某调味料企业销售聊天，得知调味料销售量也降低非常多，餐饮寒冬才刚刚开始。这是大环境，可以说明能够赚钱的餐饮店在近几年会更少。其次，门店赚钱了难道投资人就能赚钱吗？答案显然是否定的。因为一个好的产品的生命周期是有限的，如果在生命周期内没有赚回加盟费，押金，装修费等等前期投入，那之后的总账必然是亏损的。
那你为什么不会是那10%？因为90%亏损是包括所有人，其中不乏很多经验十足的餐饮人。作为新手小白，想在餐饮行业成功的几率可能只有1%，除非是没成本摆个摊。
为什么你感觉身边有很多成功的案例呢？或者某某朋友开的门店很赚钱。因为他们想通过制造成功赚钱的假象，在朋友圈中找韭菜呢。也可能他们只想展示自己成功的一面。
餐饮创业对于能力的提高非常有限。
如果说你不差钱，就想有一段创业的经历，那餐饮创业对于你能力的提升来说，也非常有限。现在加盟店普遍采用的是全托管模式，也就是说你就是个甩手掌柜。可能2年后总结创业经验的时候，唯一可以说的就是亏了多少钱或赚了多少钱。如果是自己从选品设计装修招聘宣传等等所有环节都亲力亲为，甚至还发展个人ip和品牌结合。那对于自己能力的提升还是有一定帮助的。
说了这么多，不知道各位梦想家们还会不会去挑战餐饮创业呢？如果有餐饮创业成功的小伙伴可以来分享下自己的成功经验哦～
