餐饮行业安全关乎着每个人的的身体健康与国家的长治久安。
对于餐饮行业来说后厨、餐具是日常清洁消毒必要部分
第一点就是食材的外包装和食材本身，例如生肉食品、生鲜产品、水果蔬菜的外表。
第二点就是后厨的制作厨房间，例如：杀鱼台面，切肉板，厨具等。
无论是后厨卫生管理还是食品安全管理，都离不开妥善的卫生消毒。严格执行厨房卫生消毒制度，避免发生食品安全事故，消毒液选购一定要选用既能杀菌消毒又能保证食材的新鲜安全、还要保证后厨的灶台火苗引起消防问题。
餐饮业将次氯酸用作后厨清洁消毒剂
在餐饮行业消毒杀菌问题中，使用次氯酸消毒液是个很好的解决方案，次氯酸水用于保证食品接触表面以及所有厨具，砧板，餐具和器具的卫生。
后厨清洁消毒针用于：菜板、洗碗池、消毒柜、厨具餐具、它还取代了清洗水槽，和地板的有毒化学品。
次氯酸消毒液清洗餐具不损害餐盘冲洗使用后无残留还起到高效杀菌作用
次氯酸消毒液在不损坏食品的情况下，可以全面高效的杀菌还能起到保鲜的作用。
2.次氯酸不具有易燃性保证后厨的安全问题
3.次氯酸对农作物有去除农药效果 使用后无需冲洗可直接使用
4.次氯酸消毒液有效的祛除异味对后厨垃圾进行喷洒起到除臭的效果
次氯酸与酒精、84的对比优势
次氯酸的安全性较高同时杀菌消毒更高效，客户使用安全更加满意放心。
舒漱牌次氯酸消毒液
1.安全性更高。已通过中国国家认证（CMA）的检验机构检测，急性吸入经口无毒、接触皮肤无刺激。
2.高效灭菌。可穿透病毒内核，拥有99.99%的杀菌率，15秒钟杀灭病毒细菌。
3.可杀灭各种细菌、真菌、病毒以及难以杀死的芽孢菌等。次氯酸消毒液还可有效灭活新冠病毒。（《新型冠状病毒肺炎治疗方案》（试行第六版））。
4.稳定性好、挥发性小，使用后无需反复清洗，无残留，自然分解后为水，对环境人体无害。
5.有效杀菌除臭，次氯酸消毒液与臭味成分直接发生反应，从源头除臭，安全无刺激。对腐烂菜叶、厕所异味、宠物异味有较强的除臭效果。
