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典型餐饮品类连锁化率

作者:本站编辑      2025-11-06 00:14:38     0
典型餐饮品类连锁化率

典型餐饮品类连锁化率

从各品类连锁化率走势来看,饮品因自带标准化、规模化基因,连锁化率持续提升至44%。现制茶饮贡品牌都在开店,争取早早破万。

中式正餐的代表——八大菜系连锁化率增速显著,驱动因素主要来自菜系内一些大单品,如湘菜的小炒肉,川菜的酸菜鱼,粤菜的猪脚饭、潮汕卤鹅和汤粉。

随着预制菜普及,会有越来越多的连锁餐厅。。。

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