春意渐浓，开学将至，康育公司育仁餐饮子公司多措并举备好“开学第一餐”，积极探索学生营养健康管理路径，全面护航新学期学生营养餐。
提前清扫做先锋
为在新学期给广大师生营造干净、整洁的就餐环境，公司组织人员提前入场，全面开展卫生大扫除和消毒消杀工作。将餐厅各操作间及餐厨用具等都进行了细致的卫生清理，做到窗明几净、地面无污、炊具无尘，就餐大厅桌椅摆放有序，用餐环境美观明亮。同时，对餐厅进行了全面消毒，杜绝食品安全隐患，保障广大师生放心就餐。
人员培训做保障
围绕食品安全相关法律法规等内容，组织开展了食品安全专题培训，不断提高餐厅管理人员、从业人员食品安全责任意识，切实加强校园餐厅食品安全保障工作，进一步规范操作流程，共同守护广大师生“舌尖上的安全”。
自查自纠做后盾
及时开展自查自纠工作，从食品原料采购、验收、存储、加工、餐具洗消保洁、食品安全台账等各个环节入手，对从业人员健康管理、原材料存储及索证索票等落实情况进行逐一排查，盯紧盯牢每一个环节，排除食品安全隐患，提升食品安全管理水平，保障新学期全体师生的饮食安全。
