牢固树立绿色发展理念，贯彻环保、节约、健康和安全的宗旨,坚持绿色管理和节约资源,打造绿色经营、绿色消费的餐饮企业。
认真贯彻《中华人民共和国反食品浪法》《中华人民共和国固体废物污染环境防治法 》等法律法规，坚决落实企业主体责任，不断提升自律意识，将相关要求贯穿到餐饮经营服务的全场景、全流程。
坚决贯彻落实制止餐饮浪费相关要求，自觉抵制餐饮浪费行为，大力倡导“光盘行动”，积极推广“小份餐”，有效防范外卖餐饮浪费，减少餐厨垃圾。
大力减少一次性塑料制品使用，推广可循环、易回收、可降解替代产品。在餐饮外卖领域推广使用符合性能和食品安全要求的秸秆覆膜餐盒等生物基、可降解塑料袋等替代产品。
加大对制止餐饮浪费工作和塑料污染治理工作的宣传力度，通过多种形式和多种媒介，进一步宣传相关法律法规和制止餐饮浪费、禁塑限塑相关要求，倡导简约适度、绿色低碳的生活理念和生活方式。
请全省广大餐饮企业经营者积极行动起来，切实落实主体责任，共建绿色消费环境，以实际行动为建设人与自然和谐共生的美丽江西贡献力量。
中国赣菜品牌推广中心
2024年5月14日
来源：中国赣菜品牌推广中心
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