12月13日，结合食品安全宣传周活动，区食安办组织开展餐饮行业食品安全专题培训。区市场监管局、区商务会展局、区工商联及各镇街食安办相关负责人共80余人参加培训。
区餐饮协会组织协会成员集体学习《中华人民共和国反食品浪费法》《四川省食品安全条例》，区食安办邀请食品专家为现场餐饮企业讲解相关法规条款及餐饮服务经营食品安全要点，并针对参会人员提出的问题进行现场解答。
区餐饮协会发出反食品浪费倡议，践行绿色消费，弘扬节俭美德。参训餐饮企业代表从严控食品安全、落实主体责任方面做出承诺。
开展“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”为主题的食品安全宣传周活动，目的就是进一步提高对食品安全工作负责的意识，进一步强化食品生产经营企业第一责任人的意识，从而有效增强广大消费者食品安全的自我保护能力，营造人人关心、人人参与食品安全的良好氛围。
❖图文编辑：办公室
❖信息来源：综合协调科
