钟鸣鼎食，知味长安。2023年11月17日，华清宫·华清御汤酒店瑧鱻御火锅品鉴会暨“陕西省烹饪餐饮行业协会”副会长单位授牌仪式，在华清御汤·御膳苑举行。
由中国烹饪协会主席团副主席、名厨委常务副主席、国家级高级技师、陕西省烹饪餐饮行业协会会长杜西峰代表省烹饪餐饮行业协会为授予“西安华清御汤酒店”副会长单位会员牌。
华清御汤致力于中国传统饮食文化研究，传承火锅文化之精髓，甄选高品质食材，依循传统而烹，让经典再启新味。
弦将手语弹鸣筝，佳音悠扬绕华清。瑧鱻御火锅在阮声、筝语中如约而至，引领宾客感受盛唐时期“九天阊阖开宫殿，万国衣冠拜冕旒。”的繁盛景象，一宴梦回千年。
西安华清御汤酒店借由“唐时文化魅力、匠心传承，拉动经济消费”的举措，以传承、创新、推崇为宗旨，寻味千年遗韵，将文化、盛景、美馔深度融合。
荣誉与奖项是对良好业绩与口碑的最好诠释，为西安华清御汤酒店持续迈进奠定基础，进而提升自身品牌价值。
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