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【年薪制】酒店餐饮行业十年布局11月27-28日【广东·广州】

作者:本站编辑      2023-11-14 17:27:50     29


一、十年布局

1.布局:选准山头占赛道

2.定局:品牌发展迈大步

3.破局:竞争威胁再稳定

(一)老板十年发展定位

1.老板的六大段位

2.老板的三件大事

3.老板的两大权力

4.策略的七大执行

5.文化的三大层面

(二)企业二十一年战略规划

企业前十年战略布局,让企业由小到大,从零到亿;

企业后十年战略布局,让企业由大到强,从亿到百亿;

1.企业布局之体制建设:(1-1000家)连锁发展布局

❶.一家店老板亲自干:亲力亲为

❷.三家店老板带着干:建立分配制度

❸.七家店老板领着干:建立质检制度和培训 

❹.十二家店老板指着干:完善管理体系、股权体系、完善总部体系

❺.二十二家店老板看着干:建商业模式,产权明确、产品量化、物流配送

❻.三十二家店老板听着干:实现产业链,可以建设中央厨房食品加工、品牌贴标......

2.企业激励模式布局:


二、年薪制工具篇

1.营业额年薪制

2.年利润年薪制

3.企业半年薪制

4.“0”底薪年薪制


(一)店长年薪制

(二)厨师长年薪制

(三)经理年薪制


三、企业人才布局

1.人才裂变机制

2.人才培养机制

3.高人才辨别机制


“十年布局”年薪制

1.吸引外来优秀人才的薪酬制度
2.稳定新人才工作动力的薪酬制度
3.激发老人才青春活力的薪酬制度
让不适合的员工3个月被淘汰,让1年以上的员工“0”流失率!

主讲老师



会务信息


1.课程地址:广东·广州

2.课程时间:2023年11月27-28日

3.收费标准:

新客户:4980元/人

会员:980元/人(扣名额)

4.参课对象:董事长、总经理、人力总监、副总等高层管理


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