茶人茶客共叙风雅，茶香茶韵相得益彰。为进一步传承优秀传统文化，弘扬茶文化，2023年11月4日，由郑州市职业技能鉴定评价中心主办，郑州升达经贸管理学院承办，郑州升达经贸管理学院茶文化学院、郑州职业教育和评价协会协办的郑州市第九届职业技能竟赛餐饮服务行业茶艺师竞赛在郑州升达经贸管理学院隆重举行。
图：大赛开幕式
图：大赛开幕式
参加本次大赛开幕式的领导有郑州市人力资源和社会保障局党组成员、一级调研员丁进芳，郑州升达经贸管理学院董事长王新奇，郑州市职业技能鉴定评价中心主任卢咏梅，新郑市人力资源和社会保障局局长蔡卫东，郑州市高技能人才公共实训管理服务中心副主任李彩霞，新郑市就业创业服务中心主任白宏欣新参加了开幕式，仪式由郑州升达经贸管理学院茶文化学院院长李丽主持。王新奇董事长为开幕式致辞，裁判员代表吴文妍、参赛选手代表闻露露宣读誓词，随后由市人社局党组成员、一级调研员丁进芳局长宣布开幕。
图：大赛开幕式
本次大赛分为理论知识竞赛、技能操作竞赛（规定茶艺赛项、点茶操作赛项、茶汤质量比拼赛项、自创茶艺赛项）。茶艺项目是以中国茶道精神为指导，以泡好一杯茶和呈现茶艺之美为目的，通过择水选器与水温、茶水比、浸泡时间等参数的科学设计与调控，充分展示茶的色、香、味、形等性状，强调茶汤质量和泡茶过程完美结合的竞赛项目。
图：理论知识竞赛
图：规定茶艺赛项
图：点茶操作赛项
投壶注水，风姿绰约；氤氲茶烟，茶艺非凡。选手在投茶注水间，用高超茶技表达对茶艺美学和茶文化的见解，充分展示茶汤的最佳品质，一举一动都呈现出极致美感，情景表演也同样精彩。
图：茶汤质量比拼赛项
图：自创茶艺赛项
本次大赛不仅展现了中国悠久历史的茶文化，更加切实加强了高素质技能型人才培养。还展示参赛选手们积极向上、奋发进取的精神风采和熟练的职业技能，营造全社会关心、重视和支持职业技能教育的良好氛围。并通过比赛为各单位及选手搭建一个相互沟通的平台，打造特色茶艺品牌，以茶明礼、以茶修身、以茶励志，提高道德情操，坚定文化自信，传承弘扬中华茶文化。
图：竞赛合影
郑州职业教育和评价协会
长按二维码关注
