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多部门开展餐饮行业“综合查一次”“回头看”行动,为辖区餐饮企业提供“体检”服务

作者:本站编辑      2023-11-01 04:41:26     11

为严格控制餐饮油烟污染,改善空气环境质量,进一步巩固前期油烟污染整治成果,开发区综合行政执法分局江南中队联合江南街道、公安、市场监管等部门开展餐饮行业“综合查一次”“回头看”行动,为辖区餐饮企业提供“体检”服务,将常态执法与服务指导相结合,加强油烟管控,助力餐饮企业平稳有序开展经营活动。

近日,联合执法队员紧盯重点环节落实落细主体责任,通过检查餐饮门店的证照及存储、加工和外卖配送食品等环节的情况,查看食品中是否存在非食品添加原料、有毒有害物质,以及产品生产日期、保质期、编号、质量及进货渠道是否正规合序。

同时,联合执法队员引导餐饮门店负责人完善食品安全管理制度、规范操作行为、自查自纠,确保店铺的食品安全符合相关规定,督促门店负责人切实担负起食品安全第一责任人责任,进一步增强门店负责人、食品安全管理人员的食品安全意识和风险防范意识,从源头上遏制食品安全隐患,确保群众的饮食安全得到有效保障。

其中,江南综合行政执法中队主要检查餐饮门店的瓶装燃气使用情况、餐饮油烟净化设施运行情况以及生活垃圾分类实施情况,确保餐饮门店的环境卫生和安全状况良好,切实保障辖区市民的健康和安全。本次“体检”服务行动中,江南中队共检查餐饮门店53家,发现问题2处,均已责令相关负责人限期整改。

下一步,江南中队将持续深入推进餐饮企业“体检”服务,针对餐饮企业存在的突出问题和薄弱环节,中队将加强风险隐患排查力度以及监督检查力度,着力提升执法管理的高效性和规范性。

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信息来源:金华开发区综台执法、油烟净化网编辑 

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