点击上方 蓝字 关注我们
2023年10月28日晚上,河南餐饮业著名技术流派宋派收徒仪式于河南省龙祥宾馆举行,龙祥宾馆餐饮总监吕连胜正式拜宋派掌门宗师宋春亭为师。


宋派成立于2019年5月,是河南餐饮业著名技术流派中唯一一个服务业派别。拜师仪式上,弟子吕连胜用三鞠躬的形式向师父宋春亭及师母行拜师礼并敬上拜师茶。宋春亭为徒弟回赠礼物:红木筷子和一本《饭店餐饮服务与管理》,筷子寓意耿直而不弯曲、奉献而不求回报,书籍代表知识的海洋,提醒徒弟要坚持学习,不断超越自我。

拜师仪式由宋派弟子、河南省餐饮与住宿行业协会服务委员会副主席李迎钢主持,河南省餐饮与住宿行业协会驻会副会长张毅兵,元老级中国烹饪大师、河南餐饮业著名技术流派郑州陈派宗师陈进长,郑州旅游职业学院副院长张建军,资深级中国烹饪大师、郑州市饮食有限责任公司副总经理马世伟,郑州市嵩山饭店党委副书记宋志强,注册中国烹饪大师、河南省龙祥宾馆总经理张仁平,河南省餐饮与住宿行业协会副秘书长汪中原,河南省金河宾馆原副总经理段玉宝,以及宋派弟子、学生、服务业特邀嘉宾董静、孔英丽、尚坤英、王起、崔茜、江波、李晓东、肖靖、李迎钢、黄宁、李丹华、许春峰、李侠、陈初、于婷婷、李爱珍、赵良、张洁、任鹏、白晓州等人出席拜师仪式。


特邀嘉宾张毅兵、陈进长、张建军、马世伟、宋志强、张仁平分别致辞,宋派弟子代表董静、李晓东、孔英丽、江波作为弟子代表发言。
张仁平在致辞中称赞吕连胜入职十余年来,勤勤恳恳、为人低调,非常适合做服务,这次拜师,对吕连胜是跳跃式发展。张仁平对宋派师门表达了感谢,感谢宋春亭大师对龙祥宾馆的支持和厚爱,他勉励吕连胜以对待父母的态度对待师父师母,尊敬各位师兄师姐,向他们学习,使龙祥宾馆的服务水平更上一层楼。

宋春亭对到场嘉宾表示感谢,他勉励新入门弟子吕连胜,年轻就是优势,进入师门后要多向师兄师姐学习,他表示,要收获必须先付出,师门每一位家人都很杰出,他们有很多闪光点,要努力做到长江后浪推前浪,一代要比一代强。


新入门弟子吕连胜,系龙祥宾馆餐饮总监,从2007年7月入职河南省龙祥宾馆以来,从一名员工到前厅领班、主管、经理、副经理、经理,到今天的餐饮部总监,一步一个脚印,兢兢业业、踏实勤恳,同时,他也是河南省餐饮与住宿行业协会服务委员会成员、荣获河南省餐饮协会颁发的——“金爵奖”,其业务水平和工作态度获得了企业领导和行业同仁的一致认可。

河南餐饮业著名技术流派宋派宗师宋春亭,多次担任河南省旅游星级饭店服务大赛裁判长、全国餐饮服务行业大赛裁判长、教育部旅游院校饭店技能大赛中餐项目裁判长,现任河南省餐饮与住宿行业协会副会长兼秘书长、中国烹饪协会服务委员会副主席,是元老级中国注册服务大师、河南省非物质文化遗产保护工作专家委员会委员、国家特一级宴会设计师。宋春亭从事餐饮服务、酒店服务、酒店管理、高等职业教育、行业协会发展近60年,先后获得全国技术能手、全国餐饮业功勋人物、全国餐饮服务金爵奖、全国餐饮服务专家委员会副主席、国家级职业技能竞赛裁判员、教育部旅游类专家委员会委员、餐饮业国家一级评委、河南省餐饮服务大师、河南省五一劳动奖章、河南省技术能手等诸多荣誉。
0371-63938754
63938754@163.com