2023国际渔业博览会有哪些值得关注的资讯
作者：本站编辑
2023-10-29 12:46:06
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10月25-27日，全球重要的水产品贸易界盛事第26届中国国际渔业博览会（CFSE）在青岛红岛国际会议展览中心举行，全球51个国家和地区超过1650家水产厂商参展，展出规模达11万平方米，可谓是全球疫情影响消去后的一届超规模盛会。本文搜集国内媒体（包括自媒体）来自现场及同期举行的会议、论坛上的部分信息。在此分享，欢迎品读！
中国水产品贸易逆差将成为常态。农业农村部农业贸易促进中心副研究员谢众民在第26届中国国际渔业博览会（CFSE）同步举行的“中国水产高峰论坛”上指出：2022年中国水产品贸易额首次出现逆差，由2021年的顺差39亿美元转为逆差6.8亿美元。2022年我国部分水产品出口遇冷，鳗鱼、虾类和罗非鱼出口量价齐跌，墨鱼及鱿鱼、鳕鱼的出口仍然保持增长。进口方面，2022年对虾、鳕鱼等品种进口激增，其中对虾进口额62.6亿美元，同比增长55.2%。国际市场需求下降、国际竞争日益激烈、国外供应链逐步恢复是水产品出口增速放缓的主要原因。而进口增长的原因主要为供需结构缺口、关税下降等。考虑到进口增速远快于出口增速，水产品贸易逆差将成为常态。2023年，中国成为挪威三文鱼在亚洲地区的最大市场。挪威海产局（NSC）认为“这在过去是未曾有过的，这个趋势将会持续下去。”
中国取代日本，成为挪威青花鱼最大买家。2022年，中国取代了日本，成为挪威鲭鱼产品最大进口国；亚洲也取代了欧洲，成为挪威鲭鱼最大的海外市场。据挪威海产局统计，2022年挪威出口了近6万吨鲭鱼至中国，日本市场出口量约5.5万吨。在2021年，挪威出口至韩国的青花鱼甚至都要高于中国。中国真鳕消费量约1.5万吨/年。主要进入母婴食品领域。三文鱼柳是未来中国市场主力军。目前中国进口的三文鱼主要是带头去脏（HOG）整鱼，而未来市场或将属于鱼柳。2022年，中国仅进口了470吨挪威三文鱼柳，2023年将增至1000吨。如今，水产品正在紧跟时代步伐，从厨房食材到预制菜品工业化量产转变。以“国联水产”为代表的国内企水产加工企业正在加速餐饮美食产业链资源的整合与布局，实现了从虾到鱼、小龙虾、蛙等水产品全覆盖，以“便捷、美味、营养、健康”的预制菜抢占增长机会点，掘金餐饮新商机持续深耕水产预制菜领域，为餐饮行业及消费者呈现更多新鲜、美味、安全、健康的水产预制菜。
