情暖重阳
美食相伴
为弘扬中华民族敬老爱老的传统美德
营造尊老敬老的良好风尚
同时增强彭州餐饮人的社会责任感
10月23日上午,
彭州市餐饮行业商·协会
市餐饮行业协会党支部组织开展
“情暖重阳、美食相伴”活动
由会长陈启彬亲自带领
彭州名厨及志愿者们
携40余家餐企捐赠的爱心款
满怀热情地来到隆丰敬老院
为老人们做传统菜、特色菜、地标美食
并陪伴他们度过一个暖心
且有意义的重阳节
参加的单位及个人:
彭州名厨:
李树洪(洪杰厨业)
林忠平·党员(桂香苑)
丁运力(妙杏生态农庄)
罗晓斌(金龙假日酒店)
黄先华等
陪伴及参与服务的单位和个人:
常务副会长兼秘书长陈勇建(方竹笋);
常务副会长杨成(扬程猪手);
常务副会长杨成倪胜兵·党员(棕树林);
党支部书记曾跃成;
商·协会办公室黄曼等。
市工商联党组成员、副主席陈忠秀出席本次活动
主办单位:
彭州市民政局
彭州市工商业联合会
彭州市隆丰街道办
承办单位:
彭州市养老服务指导中心
彭州市隆丰敬老院
彭州市酒店餐饮行业商会
彭州市餐饮行业协会
彭州明月姐妹歌舞队
岁岁重阳,今又重阳,陈会长提议在市餐饮行业商·协会群里倡导会员单位一起携手走进敬老院,为老人做一顿丰盛的午餐的行动。受到会员们的一致赞同。大家积极参与爱心捐赠活动,共同为敬老院献上一份节日慰问。
本次主厨由彭州名厨:李树洪、林忠平、丁运力、黄先华、罗晓斌等亲自制作
为了给老人们送上了一顿丰盛的非遗“九大碗”,名厨们早上5点前就开始准备新鲜食材开始制作,大家齐心协力,分工合作,呈现出一派热火朝天的景象。
让老人们在敬老院
也能品尝到传统菜
特色菜与地标菜
宴席以一声“九大碗,开席啰!”的非遗“吼堂”形式开席。巨大的蒸笼散发着粮食的香气被抬上了每张桌上,在完美复刻了四川传统饮食民俗文化的同时,深度还原了川人儿时过节“走人户,吃九大碗”的欢乐场景。
午宴开始,在一片欢声笑语中一桌桌丰盛的佳肴呈现在了大家的面前,老人们一边品尝着美味的饭菜一边向商·协会代表们表示本次午宴给他们带来了不一样的节日体验,赞叹午宴的气氛和意义。
会长陈启彬带领志愿者们到老人们就餐的宴席为老人送上了真切的节日问候,老人们也热情举杯回应着,现场气氛乐也融融。
志愿者们和老人们聊家常,嘘寒问暖,叮嘱他们在季节变化时保重身体、注意饮食健康、行动要注意安全等。大家用爱意推开老人们的心窗,用善良浇灌老人们的牵挂,用温暖呵护老人们的柔弱。餐桌上洋溢着祥和的气息,让老人家感到无比的欣慰。浓浓敬老情,让夕阳无限好。
爱心捐款明细
10月16日彭州市餐饮行业商·协会群内公开倡导会员们为老人献爱心,会员们都非常热情与积极的尽自己的绵薄之力。这是一个有爱心、充满正能量的大家庭!
此次“情暖重阳 美食相伴”活动由彭州市餐饮行业商·协会、彭州市餐饮行业协会党支部组织开展。
实际总计支出:14256元,活动捐赠合计:12800元,市餐饮行业协会党支部列支经费1456元。
爱心企业和个人名单如下:
特别鸣谢