近日，在厦门市商务局、厦门市市场监督管理局指导下，由厦门市餐饮行业协会联合集美大学后勤集团主办的第二十五期食品安全管理人员培训班在集美大学举办。
厦门市市场监督管理局食药安全协调处、厦门市餐饮行业协会、集美大学后勤集团等有关负责人参加并讲话。
此次培训邀请上海华测品标检测技术有限公司讲师王德龙、厦门家的味道餐饮管理有限公司董事长江森民分别围绕食品安全管理人员、食品安全7D现场体系展开授课。集美大学后勤集团副总经理叶炳南开展新形势下高校自营食堂管理与服务改革创新培训。厦门华润燃气有限公司讲师邓强开展安全生产知识（燃气安全）培训。
+ + + +
培训后，学员们参观了集美大学万人食堂后厨，实地了解了食堂食品安全规范化管理情况。
+ + + +
食品安全无小事，保障安全是大事。此次培训，不仅提升了食品安全管理人员和从业人员的安全与服务意识，也提高了餐饮服务单位的食品安全管理能力和水平，筑牢食品安全基础、提升餐饮服务行业市场竞争力，是促销费、稳增长、保就业、服务民生的有力举措。
来源：厦门市餐饮行业协会、厦门市社会组织总会
