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餐饮业必须买的保险!万一遇到事,帮你省下大十几万

作者:本站编辑      2023-10-19 01:04:18     40

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市面上餐饮门店数量众多,

但大部分规模较小,

抗风险能力较差,

在疫情反反复复的今天,

部分经营者举步维艰,

除了要面临因疫情管控暂停营业的风险外,

还面临其他诸多问题,

有些事故甚至关系到餐饮店的生死存亡。

比如面临以下的风险:

1、如果餐馆发生火灾、爆炸,造成人员伤亡和装修受损怎么办?

2、如果食材不慎污染导致顾客用餐发生食物中毒了怎么办?

3、如果营业中,有人寻衅滋事导致第三人受伤,怎么办?

4、如果员工在工作过程中,被烫伤或者切到手了,怎么办?

5、如果餐厅的广告牌、装饰物砸到人,怎么办?

......

算一算,以上损失的费用有多少?这些费用最终由谁来承担呢?

与风险时刻相伴的餐饮人,难道只能每天提心吊胆做生意吗?有没有风险抵御措施?


餐饮业一定要买的几个保险,万一遇到事,可以省大几十万。

01

财产一切险和营业中断险

保店铺,低成本抵御风险、减轻损失

10月底,沈阳饭店大爆炸事件一下子刷屏登上了热搜榜,据梧桐君了解事故造成5人死亡和47人受伤的严重后果,以及难以估量的房屋、财产损毁。

其中王二牛烤骨头馆更是一片狼藉,可以说是完全损毁,房屋、装饰以及其他店内物品都未能幸免,这对于饭店老板自身来说损失巨大。

再比如说营业中断,去年疫情严重期间,海底捞损失达到近9亿,西贝更是哭诉贷款发工资都撑不过3个月。大餐饮店尚且如此艰难,更别说一些小餐馆了。

餐饮人该怎么做减轻负担呢

这就需要财产一切保险营业中断险了。其中,财产一切险可针对自然灾害或意外事故(火灾爆炸)造成的财产损失进行补偿;营业中断险可针对疫情等造成的停业歇业期间的损失进行补偿。

02

公众责任险‍‍

保顾客,避免陷入与顾客之间的复杂纠纷

其实,类似的事件并不少见,2019年一名刘姓顾客在饭店就餐时因为地面湿滑摔伤,入院治疗后花费了2万6千多元医疗费。

因赔偿问题双方对簿公堂,经过法院最终审理,认定饭店在事故中承担70%的责任,顾客自己承担30%的责任。为此,店主最后赔偿刘某各项损失1万8千多元。

当然,不排除有饭店能在安全提示和防护上做到无漏洞,但大多数饭店无法做到完全无责。

餐饮人该怎么做减轻负担呢

这就需要一份公众责任险了,公众责任险是餐饮店必备的保险产品之一,不光是入驻商场的时候物业会有强制要求,更重要的是能够帮助老板有效应对顾客发生意外事故时,需要承担的赔偿责任。
对餐饮业这种公共服务产业来说,客人在您的餐馆发生滑倒,摔伤,撞伤,烫伤,食物中毒或者电梯事故,都是会直接或间接与您的餐馆相关的。购买公众责任险,便能在客人追究到您的头上时,由保险公司进行处理。
还可以自选附加条款扩展火灾、爆炸、食品、饮料、广告牌和装饰装置、停车场、电梯等责任,满足物业房东的要求,更能多方位保障风险。
03

雇主责任险‍‍‍‍‍‍

保员工,切伤烫伤意外事故都能赔

做餐饮,少不了厨师、服务员、采购员、收银员、传菜员等,那么在用工过程中出现工伤意外的话也会造成较大的经济损失。

例如某饭店发生意外爆炸事故,一名店员在事故中受伤,就需要饭店承担受伤员工的医疗费、误工费用等。

还有员工上班期间、上下班路上发生意外受伤,还有的人猝死的,这在法律上可以算工伤。

餐饮人该怎么做减轻负担呢

这就需要一份雇主责任保险了,对于员工工伤造成的经济赔偿责任,可以由雇主责任保险来转嫁和承担,从而减少餐饮企业的经济损失。

最后的最后,祝你生意兴隆,财源广进。

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