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阿克塞检察:开展餐饮行业专项检察监督活动

作者：本站编辑      2023-10-10 21:56:41     40

民以食为天，食以安为先。近日，阿克塞县人民检察院联合县市场监督管理局，对辖区内餐饮行业开展食品安全专项检查，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。

此次专项检查重点关注食品原材料购进渠道、食品加工操作环节、食品是否过期变质、餐厅日常管理是否规范、厨房环境与个人卫生是否达标等内容。检察干警在检查的同时主动向经营者宣传食品安全法律法规，提醒经营者要定期开展从业人员培训，在餐厅醒目位置张贴提示信息，引导消费者按需适量点餐，做好餐厨废弃物的分类管理，避免餐厨垃圾污染环境及传播疾病。

“我们将深入推进食品安全公益诉讼，共同筑牢食品安全防线，为阿克塞县创建国家食品安全示范城市贡献检察力量。”该院第二检察部干警说。

来源 | 阿克塞县检察院

文字 | 蒙 洋

编辑 | 赵嘉宝

审核 | 王媛君

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