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贵州·仁怀获授“世界酱香白酒核心产区”荣誉称号

作者:本站编辑      2023-10-09 19:41:14     39

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近日,比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛(简称 "CMB")组委会主席卜度安 · 哈弗,代表 CMB 组委会,授予仁怀 " 世界酱香白酒核心产区(贵州 · 仁怀)" 荣誉称号。
至此,贵州省仁怀市“中国酱香白酒核心产区”升级为世界酱香白酒核心产区

世界白酒看贵州,贵州白酒看仁怀





卜度安·哈弗主席说,2024年比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛走进中国贵州仁怀,对世界烈性酒行业有着里程碑意义。

中国白酒是世界烈性酒的优秀代表,中国烈性酒的消费量能够占到全球的一半,且仍在呈现上升趋势。

仁怀,作为“中国酒都”,酱香白酒的发源地、核心区,酿酒历史深远,在这里举办2024年比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛是最佳的选择。









世界酱酒核心产区是一个综合了地理、文化、经济和社会属性的多元共同体,它代表了一种独特的酿酒传统和产业发展模式,具有重要的历史、文化和经济价值。

近年来

仁怀市立足资源禀赋

发挥比较优势

持续推进酿造智能与标准体系建设

彰显世界酱香白酒核心产区魅力









那么,怎么证明『核心产区』在仁怀市茅台镇呢?当然是确定一个地理中心啊。神奇的7.5平方公里,对于酱酒的生产和酿造具有重要影响。

这不仅仅是一个地理概念,更代表了一种酿酒文化的传承和发展。这些地区拥有悠久的历史和丰富的文化遗产,包括酿酒技艺、酒文化传统、酒仪礼俗等,这些文化属性形成了酱酒产区的独特魅力和价值。

中国酱香白酒核心产区的原点,位于茅台镇杨柳湾。那里是酱酒的人文发祥地。茅台从那时走向世界,酱酒从那里繁荣、起航…直到今天。

让中国酱香白酒走向世界、融入世界,给世界人民送上一份醉美的享受。









仁怀酿酒历史深远,作为酱香白酒的发源地、核心区,有实物证据的酿酒历史可以追溯到商周时期,且从未中断。长期以来,独特环境、原料和人文环境,共同构成了得天独厚、不可替代的独特酱酒酿造文化生态。2022年仁怀市实现地区生产总值1706亿元,经济总量列中国百强县市第12位。

目前,仁怀产区拥有白酒生产企业900余家,滴藏就在贵州十大名酒企业其中。









同时酱香型白酒是一种具有浓郁中国特色的传统白酒,自唐代至今已有数千年的悠久历史。

而程氏家族的酱香酒技艺传承经历了多代人的不断探索和发展,获得了环保、独特口感等多方面赞誉。

将传统和现代酿造技术相结合

研发出的酱香酒

得了消费者的一致好评、复购无数!









滴藏酒业集团

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