眉山川菜联盟秘书处 文/图 讯
2023年9月13日，乐山市餐饮行业协会会长龚芬率团40余人实地参观考察了眉山川菜联盟三家理事单位：四川天府东坡世界川菜园、四川王家渡食品有限公司和四川老坛子食品有限公司。
首站：四川天府东坡世界川菜园
首先参观了中国首创、世界独有的一二三产业融合创新发展的“四川天府东坡世界川菜产业园”，园区负责人详细介绍了川菜园的发展和规划，乐山市餐饮行业协会高度赞赏川菜园的科学规划和高品质建设。
第二站：王家渡食品有限公司
在王家渡食品有限公司，详细了解了该公司的发展历程、系列产品、多元化营销渠道、差异化竞争战略等相关情况。
第三站：四川老坛子食品有限公司
在以百年非遗老母水自然发酵为特色的老坛子食品有限公司，考察团沉浸式参观了标准化、规模化、智能化泡菜生产车间和生产工艺流程。
王大锟代表眉山川菜联盟对龚芬会长一行来到眉山东坡故里表示热烈的欢迎！乐山市餐饮协会对眉山川菜联盟会员企业的关注和肯定，表示衷心的感謝！他说：眉山是东坡美食文化的起源和重要传承地。眉山物产丰富，地域位置优越，眉山聚力打造“味在东坡”的千亿产业其势已成，经济社会发展势态良好，营商环境便利，欢迎乐山同行来眉山携手并进，合作发展互利共赢，为共同丰富中华美食文化作出新贡献。
双方就信息交流与分享、菜品异地推荐发布、物流供应链衔接、互动互助等事项进行了深入交流沟通，达成了共识。
眉山川菜联盟常务副会长舒会刚、秘书长王大锟、常务副秘书长夏欢、副秘书长余庆等全程陪同参观考察。
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眉山川菜联盟的使命与愿景：
引领联盟会员企业 “ 以传承‘东坡文化’为核心，‘东坡美食文化’为载体，把中国川派餐饮东坡美食文化推向全世界”。
