为进一步推进“国家食品安全示范城市”创建，完善外卖餐饮食品安全社会共治机制，鼓励和激发社会群众参与食品安全监管的积极性，8月31日，开展外卖餐饮食品安全社会监督员聘任仪式并进行培训。
现场为外卖小哥、人大代表、政协、教师等37名颁发聘书和红袖章，聘请他们为“食品安全社会监督员”。会议上宣读了社会监督员职责及参与社会食品安全共治的希望和要求，鼓励社会监督员充分发挥覆盖广、触角深的优势，化身“吹哨人”，共同维护舌尖安全。
通过“讲解+演练”的模式对外卖小哥的工作职责、信息反馈流程、餐饮服务相关法律法规进行了培训，外卖小哥化身食品安全监督吹哨人，在日常巡查管理和外卖配送过程中，发现餐馆后厨存在脏、乱、差等食品安全隐患，采取拍照取证、提出整改建议等方式及时向属地市场监管部门进行举报和反馈，努力做好守护舌尖安全的监督者。截至目前，检查网络订餐第三方平台和入网餐饮服务提供者150家次，发现问题线索11条，责令整改5件，有效整顿了网络订餐“脏乱差”乱象。
在全区范围内推广使用“食安封签”，骑手取餐时，督促商家落实“食安封签”，防止运送过程中餐食污染，有效保障“最后一公里”食品安全；开展“流动的创城哨兵”食安创城宣传，通过在送餐箱车上挂宣传旗帜的方式在送餐过程中向广大餐饮商户、外卖消费者广泛宣传全国食安城创建、反食品浪费等内容，在全社会形成食安共治的氛围。截至目前，外卖小车悬挂食安城市宣传旗帜600余面，张贴宣传海报500余张，受到了广大群众的一致好评。
骑手代表表示将发挥好食品安全监管探头作用，认真履行食品安全监督工作职责，争做创建国家食品安全示范城市的支持者、示范者、践行者、宣传者。
下一步，德城区市场监督管理局将继续引导、支持和鼓励更多社会力量参与到食品安全监管中来，一起携手维护食品安全，为人民群众的身体健康和生命安全保驾护航。
供稿丨餐饮股
编辑丨岳长凯
审核丨满勇
