欧导(太仓)工业物流设备有限公司董事总经理 马塞罗利糖酒食品产业拥有万亿级市场规模，被称为稳定的“日不落”行业。据国家统计局公布的数据，2022年，限额以上单位饮料类、粮油食品类商品零售额比上年分别增长5.3%、8.7%，消费需求持续释放。随着需求的不断释放，欧导(太仓)工业物流设备有限公司（以下简称“欧导”）董事总经理马塞罗利先生表示，欧导 AUTOMHA作为一家智能物流装备企业，可以清晰的观察到糖酒食品领域供应链近年来的发展变化。近几年来，随着行业对物流自动化和智能化的需求增加，欧导 AUTOMHA致力于提供针对冷链、食品和饮料行业的自动化物流系统方案。这些方案涉及到以下新的物流要求：
自动化运输：糖酒食品领域对物流的追求更加注重效率和准确性。欧导的自动化物流系统可以提供自动化搬运设备、穿梭车、子母车、堆垛机等以及智能仓储解决方案，提高运输效率和准确性。
数据追溯与管理：随着消费者对产品质量和安全性的要求不断提高，数据的追溯和管理变得至关重要。欧导 AUTOMHA的系统可以记录和管理物流环节中的关键数据，包括温度、湿度、运输时间等，实现产品的全程追溯和数据分析。
智能化仓储管理：糖酒食品领域对仓储管理的要求日益增加，包括库存管理、商品分类、出入库流程等。欧导的智能化仓储系统可以提供实时的库存监控、自动化的货物分类和分拣系统，提高仓储管理的效率和准确性。
结合以上变化及糖酒食品领域自身的特点，马塞罗利认为该行业仍面临物流效率和准确性、产品安全和合规性、数据追溯和信息共享等痛点问题。糖酒食品领域的产品对温度和湿度要求严格，需要在整个供应链过程中保持产品的新鲜度和品质。传统的人工物流无法满足快速、准确的运输需求。不仅如此，糖酒食品领域受到严格的食品安全标准和法规要求的限制。如何确保物流过程中的产品安全和符合合规要求且信息的共享和数据的准确性在供应链中仍是一个挑战。
因此与其他行业相比，糖酒食品领域在仓储运输方面有以下重点需要关注：冷链物流：糖酒食品领域对冷链物流的需求非常重要，要求在整个运输和储存过程中保持适宜的温度和湿度。欧导的自动化物流系统可以提供冷链运输设备和智能化的冷链仓储方案，确保产品的质量和新鲜度。
库存管理和可追溯性：糖酒食品的库存管理需要精确控制，以避免过期和浪费。欧导 AUTOMHA的智能化仓储系统可以实现准确的库存管理和追溯能力，追踪产品的批次、保质期等信息。
供应链协同和信息共享：糖酒食品的供应链涉及多个环节，包括原材料采购、生产、包装、配送等。欧导可以提供供应链协同和信息共享的解决方案，以确保各个环节之间的协调和顺畅的信息流通。
欧导 AUTOMHA作为智能物流装备企业，可为糖酒食品领域客户提供自动化仓储系统、冷链物流设备、数据追溯和管理系统等存储解决方案。
欧导 AUTOMHA可提供自动化货架、堆垛机、搬运机器人等设备，实现仓库内货物的自动化存储和搬运，提高存储效率和准确性。欧导 AUTOMHA提供的冷链运输设备和冷库设备，确保产品在运输和储存过程中保持适宜的温度和湿度。不仅如此，欧导AUTOMHA的系统可以记录和管理物流过程中的关键数据，实现产品的全程追溯和数据分析，提供给客户用于质量追溯和决策分析。
在项目效果方面，欧导 AUTOMHA的存储解决方案可通过自动化设备和智能化系统的应用，提高物流过程的效率和准确性，减少人为错误和物流延误。可保证产品质量和安全性。通过冷链设备和数据追溯系统的应用，确保产品在运输和储存过程中保持良好的品质和符合食品安全标准。通过智能化仓储系统的应用，实现准确的库存管理和资源利用，降低库存成本和减少浪费。在为客户Centrale del Latte开设的第二条用于牛奶的包装的全自动无菌包装线，通过AUTOMHA建造的新自动化仓库存储着包装和标记完成的托盘产品。自动化处理是为了在有限的空间内管理高周转产品，但必须应对现有建筑的结构限制，这使得选择标准安装变得不可能，或者至少不够有竞争力。尽管如此，AUTOMHA能够研究出一个完全定制的优秀解决方案。AUTOMHA考虑采用完全定制的设施，由两个具有直角方向的区域组成，位于两个不同的层次，并通过升降机连接。顶层是一个能够存储超过300个托盘的系统，采用多深度FIFO逻辑进行管理。在这里，使用一台特殊的无上部对比导向的堆垛机（AUTOMHA FMC型号）进行移动，该堆垛机在四个存储层上工作，并由AUTOMHA的Supercap卫星管理，共管理8个深度的托盘。同时配备了Autosatmover子母车自动化仓库。它具有两个存储层的货架，能够以多深度方式存储超过150个托盘，其中一侧有三个深度的托盘，另一侧有一个单托盘区域。货物由两台Autosatmover子母车（每层一台）处理，每台都配备自己的upercap。在这里，机器工作在控制温度（+4摄氏度）的区域。欧导 AUTOMHA的AutosatMover子母车自动化托盘仓库解决方案使Centrale del Latte能够充分利用建筑物的高度，并且目前拥有四层存储阶段。
但在存储方面，糖酒食品领域仍存在一些尚未攻克的难题和待优化的细节。例如：糖酒食品对温度和湿度要求非常严格，而在整个供应链中的运输和储存过程中，如何确保温湿度的精确控制仍然是一个挑战。同时，糖酒食品领域的供应链涉及多个参与方，如供应商、生产商、物流商等。如何实现数据的共享和供应链各环节的协同仍然需要更好的解决方案。随着科技的不断进步，糖酒食品领域的存储方面仍有许多智能化技术可以应用，如物联网、大数据分析、人工智能等。如何将这些技术应用于存储解决方案中，进一步提高效率和质量，是一个重要的发展方向。欧导AUTOMHA作为智能物流装备企业，在糖酒食品领域的存储方面可以继续发力，通过持续的技术创新和与行业合作伙伴的紧密合作，不断优化存储解决方案，提升供应链的效率、可持续性和客户满意度。同时，欧导AUTOMHA可以加大对智能化技术的研发和应用，不断寻求新的解决方案，解决行业面临的存储难题，并推动糖酒食品领域存储方面的持续发展。
