最近半年，一边是肯德基等“大牌”们推出9.9元特惠套餐，一边是县城餐饮品牌包围北上广，后疫情时代的餐饮行业，乘着线下复苏的势头，迎来开店潮的同时，也陷入了前所未有的价格内卷。
在商业环境中，无论身处什么样的位置，都逃不脱竞争两字。那么品牌应该以什么样的态度来面对竞争，如何才能从红海中脱颖而出？
最近，浪潮新消费深度对话味捷集团创始人陈建荣，他从扎根餐饮多年的行业老炮儿视角出发，讲述了对餐饮品牌竞争的底层思考和独特理解。
在他看来，入局红海赛道，特别是餐饮行业，无时无刻不在竞争中，最重要的便是要有“你打你的，我打我的”心态，不要过于在意竞争对手的动作，要坚持自己的战略节奏。
面对高峰低谷的起伏，要用稳定长期的状态来经营企业，因为如今的竞争是全方位、多层次的，短板有多短，决定了企业能走多远。
产品、供应链、生意模型等等底层能力都需要不断打磨并提升，才能形成良性向上的循环。
另外，面对巨头的规模化优势，最好的方法是避其锋芒，一是找出差异化的切入点，吸引消费者的注意力；二是找到自己的独有优势并不断放大，从而占据用户心智。
最后，还要偶尔跳出竞争的环境，思考是否有互利共惠的机会，让大家踏上共赢之路。正所谓“兵无常势，水无常形”，面对竞争，创业者一定要因势利导，找到真正适合自己的生存之道。
*本文由浪潮新消费原创，作者落落。欢迎加首席交流官白帆微信（fan_062400），围观新浪潮朋友圈，深度交流资源对接，加入行业创始人社群。
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