23年7月9日安徽省铜陵市事业单位面试题：当前外卖行业兴盛，越来越多的人喜欢点外卖，但是许多外卖商家并不安全，食品生产中存在着一些质量问题，你怎么看？
考生开始回答第一题：
俗话说的好：民以食为天,食以安为先。各位考官，对于外卖食品的存在的质量问题，我觉得千万不能马虎。具体而言，我是这样看的。
第一，外卖便捷了生活。点外卖已经是现在大家生活中不可或缺的一环，特别是对于年轻人来说，现在很多年轻人不会做饭，或者工作忙、下班晚，回到家以后没有更多的时间做饭，这个时候外卖显得尤其重要，能让一身疲惫的打工族，回到家之后不在忙碌于厨房，给了很多打工人方便，满足了大家“偷懒”的需求。
第二，外卖选择需谨慎。其实在网上经常曝出一些外卖店后厨不干净、使用过期食材、点的外卖里面有不知名小动物等食品安全问题。作为外卖行业的得利者——我来说，也很喜欢点外卖，但是我点的外卖都是我经常去线下用餐的饭店，我了解我点的商家的菜品情况，因此，在选择外卖商家的时候，我们可以尽量选择自己熟悉的商家，或者是有实体门店的，杜绝小作坊带来的隐患。
第三，外卖行业要监管。每行每业的发展，都应该在政府的监管之下运行，才能保障群众的安全，外卖行业也不例外。一方面，市场监督管理部门要守护好“舌尖上的安全”。成都市场监管局就做的很好，会派“督哥”不定期对外卖平台上的外卖商家进行突击检查，检查后厨卫生、从业人员有没有健康证等等，同时在网上进行直播，发布短视频，接受群众的监督，也会接受网友的建议，选择下一次突击检查的商家。另一方面，群众也要维护自己的合法权益。人民群众在点外卖的过程中，合法权益收到了侵害，要及时进行举报、投诉，维护自己的权益。
第四，外卖平台要负责。当商家入驻时，平台要严格审核，制定上线的标准，比如、营业执照、健康证、实体经验店铺等等，此外，平台也应建立和完善自己的管理机制，应对客户的投诉、及时跟进对商家的处罚整改等。
最后也是我最想说的：做食品就是做良心。不管的政府的监管还是群众的监督，或者是平台的管理，都是外部力量。而外卖行业想要持续、健康的发展，还需要外卖商家自己遵守职业道德和行业准则，不以次充好、欺骗顾客，监守自盗，知法犯法。
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