2023年8月24日,合浦乡思月食品有限公司在新厂区生产车间召开员工食品卫生安全教育大会。在中秋节即将来临之际,月饼企业已进入节前繁忙的生产期。为生产出绿色、环保、卫生的高品质健康月饼,合浦乡思月食品有限公司董事长赖永余、总经理庞小军及时组织召开了全体员工食品卫生安全教育大会,对员工进行岗前食品卫生安全培训。
赖永余董事长在会上强调说,食品卫生安全是社会发展和人民群众健康的重要保障,也是企业持续发展的重要保证。食品卫生安全关系到人们的消费信任,也是企业发展不可忽视的重要环节。所以,我们每位员工都要高度重视食品卫生安全工作,我们要建立健全食品卫生安全管理制度,把安全责任落到实处,进一步提高我们的检验监测水平,确保我们生产出的月饼卫生安全,让消费者吃得放心,让经营者卖得安心。
经过食品卫生安全教育培训后,黄记乡思月的全体员工都能按食品卫生安全操作规程的要求严格要求自己,统一穿戴工作服、帽子和手套,戴好口罩。
包装车间的工人按操作规程穿戴整齐,并戴好手套包装月饼。
为了保住食品卫生安全这条生命线,员工大会结束后,黄记乡思月领导层又召集车间负责人和班组长开会,把食品卫生安全责任落实到各部门,做到层层把关,不放过任何管理漏洞。确保黄记乡思月达到优质产品标准。营造一个安全卫生的生产环境,守护每一颗黄记乡思月月饼的纯粹和美味。