2023年8月24日下午，河南玉盘膳承餐饮管理有限公司联合膳食服务中心组织全体餐饮从业人员、超市人员开展食品安全、消防安全专题培训会。
会议起始，由主管副院长李连启发表讲话，首先，对于公司管理人员他强调以下三点：一是要做到管理与服务相结合，切实服务好广大师生与商户；二是要明确自己的工作职责；三是要注重工作的主动性，对自己的工作负起责任来。其次，对于商户他强调以下三点：一是要遵守公司各项规章制度，严控食品安全和消防安全；二是提升自我认知水平，提高产品质量，提高卫生环境与服务；三是商户与管理人员之间要互相理解、配合、支持。最后希望大家共同努力，更上一层楼。
接着由公司副总经理讲解统采统购的意义，使各商户能正确理解统采统购实施的好处。之后由膳食服务中心赵主任对各负责人、商户就开学保障前进行安全大排查作出要求，并对全体从业人员进行消防安全理论知识培训。最后由食品安全科汪老师进行餐饮服务食品安全培训，切实保障好广大师生的生命财产安全。
通过此次培训，进一步提高了各商户的食品安全意识、消防安全意识和责任意识，为以教学为主的服务保障工作打下了坚实的基础。
