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北京丰台茅台酒回收之全系列茅台酒知识的梳理
很长一段时间里，茅台酒产品以飞天茅台酒或者五星茅台酒为主，珍品茅台酒、年份酒作为更高端产品的补充。 这几个产品构成了贵州茅台上市前的主要产品体系。
2001年前，产品主要为普茅、珍品以及年份酒为主其中珍品茅台酒是年份酒推出之前对高端产品的尝试，2014 年推出生肖茅台酒，2017年有了精品茅台酒。
飞天茅台酒一直是茅台的主要产品。这些年，已经形成了飞天茅台酒、生肖茅台酒、精品茅台酒、年份酒的基本架构，满足不同人群的需求。精品茅台酒2017年才开始出现，茅台酱香系列酒的迅速发展贵州茅台年份酒公司，则主要是在近几年。
北京丰台茅台酒回收之茅台镇保值的升值潜力
近几年，茅台镇老酒收藏炙手可热，因为茅台镇老酒绝佳的品质、独特的历史文化加上其稀缺性，成为收藏界的宠儿。并且茅台镇老酒被称为可以喝的中国文化，相比字画、瓷器等收藏品，茅台酒更能体现主人的身份和品味，既可以欣赏把玩，又可以饮用，而且越老价值越高，保值升值潜力巨大。
茅台镇老酒收藏为什么会受到影响。现如今，茅台酒的收藏爱好者越来越多，对茅台镇老酒收藏、出售、交流、交换的需求也日益增多，甚至连茅台镇老酒的酒瓶都变得异常抢手。
北京丰台茅台酒回收之“牛”酒上线的稀缺性
据了解，贵州茅台此次在京东平台共针对4个品牌、5款产品发布辛丑牛年生肖酒。目前仅有茅台王子酒（辛丑牛年）生肖酒500ml单瓶装可以进行预约，具体抢购时间为3月1日的10:00至23:59。
值得注意的是，首瓶生肖酒是2014年12月由贵州茅台推出的马年生肖酒，生肖酒市场在当时是贵州茅台一家独大。贵州茅台生肖酒发展至今，已经历六年时间，随着2016年丙申猴年生肖酒的出现，销量才陆续旺盛。贵州茅台酒马年生肖酒整箱目前终端价格高达1.4万元/瓶，而羊年生肖酒整箱终端价格更是达到了2.4万元/瓶，猴年生肖酒整箱终端市场价格则为4600元/瓶。从鸡年生肖酒开始，整箱终端售价则基本稳定在3700元/瓶左右。值得注意的是，贵州茅台酒马年、羊年生肖酒发售价均为849元/瓶；猴年生肖酒发售价为899元/瓶；鸡年生肖酒发售价为949元/瓶；狗年、猪年、鼠年以及新推出的牛年生肖酒发售价均为1699元/瓶。通过数据不难发现，贵州茅台酒最早发售的生肖系列酒，终端市场价格相较于发售价，已翻了近20倍。而近年来推出的生肖酒终端市场价也已经翻了近1倍之多。
首先是消费者自身，消费者会根据自身的属相，进行相应的购买；其次是时间方面，春节期间是生肖酒的主要销售旺季；最后则是投资价值，而生肖酒的投资价值，则与产品本身的稀缺性息息相关。
北京丰台茅台酒回收之牛年生肖茅台酒什么时候能到消费者手中
暂时还没有明确的时间表，毕竟大部分的经销商还没有拿到酒。 据消息灵通人士向茅粉事务所表示，“关于牛年生肖茅台酒，经销商已经在2020年12月25日打款，出厂价1299元，市场指导价1699元，与此前的鼠年生肖茅台酒一致。目前酒已经到了各中心库，但没到经销商手中，预计正月十五之后开卖。”
据了解，牛年生肖茅台酒的产量并不小，将会高于鼠年生肖茅台酒。 在牛年生肖茅台酒延迟上市的这段时间里，鼠年生肖茅台酒375礼盒套装在各个直销渠道大量出现。前段时间价格还在4450元左右的鼠年375礼盒装原件，近日报价在4300元左右，出货的酒商不少。
迟到了两个多月的牛年生肖茅台酒，一直在被惦记，但真正上市之后，有多少人会用钱包投票购买新鲜的高价牛呢？
北京丰台茅台酒回收之茅台酒的工艺
飞天、王子、迎宾酿造周期都是1年； 飞天（五星）和王子使用坤沙工艺，都没有使用碎沙工艺。这里的“沙”指的是高粱，坤沙指的是使用比较完整的高粱。 迎宾使用翻沙工艺，大体上使用粉碎的高粱酿酒，碎高粱+大曲+茅台的弃糟，有一部分采用完整高粱、按照传统工艺酿造。
弃糟就是茅台7 次取酒以后没法再用的酒糟，加入部分新高粱发酵，得到迎宾酒的基酒。用曲上，大曲、麸曲混用，也就是说，迎宾酒已经不是传统大曲酱香型白酒。
北京丰台茅台酒回收之茅台储存“禁忌”
1、应避免阳光直射，如果长期放在阳光照射的地方，就会破坏酒瓶里面的酒分子，严重影响口感。
2、注意防潮，有些人习惯将酒放在地下室，殊不知地下室太潮，长时间存！放商标及封口容易发霉腐烂，严重影响酒的品相。
3、避免和刺激性味道比较浓的东西放在一起，如樟脑丸、香水、化妆品，油漆等。
举个例子，在计划经济年代，茅台酒并不是有钱就能买到的，人们好不容易得到一瓶茅台酒，如获至宝一样舍不得喝，放在柜子里、床底下等，但这些地方容易生虫子，那时的人们都习惯用樟脑丸防虫，但是樟脑丸味道最容易进入茅台酒瓶内，酒分子和樟脑味接触以后就会受到污染，严重影响口感。家开瓶一闻异味很重，但一品尝酒是真的，最后大家一致认为是受到樟脑丸的污染，酒是真酒但不是一瓶完美的老茅台酒啦！
4、避免瓶头封膜破损，好多人在存放期间怕茅台酒跑酒及挥发掉，早期人们习惯用石膏或蜡直接封在封口上，后来习惯用胶带或保鲜膜缠在封口上，再用保鲜膜将整瓶酒包裹起来，都是想更好的把酒保护起来防止挥发。
北京丰台茅台酒回收之生肖产品饥饿营销的模式
通过限量发售这种饥饿营销模式，可以有效加强产品的稀缺性，给消费者产生一种“买不到就是错过”的感觉，这就推动了消费力，也使得产品的稀缺度得以提升。限量的方式具有强烈的仪式感，让产品本身的收藏价值得到大幅提升。各大酒厂陆续推出生肖产品来迎新年，市场上产品明显供大于求，在消费规模未有突破的当下，存量风险可想而知；另一方面，生肖酒的消费热度主要集中在每年新年到春节期间，而在一年中的其他时间段却少有人问津。
当一个品牌处于上升期时，其产品则更具有收藏、投资价值。而当企业处于下滑期贵州茅台年份酒公司，则其产品在短时间内，并不具备收藏、投资价值。但从长期来看，名优酒企的产品，均具备一定的投资、收藏价值。同时，企业的营销需要稳抓稳打，不可急功近利。
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