随着天食餐饮公司外拓盒饭业务不断拓展,2023年7月,公司与特警总队学军夏令营达成合作意向,目前已顺利完成第五期夏令营配餐工作,主要用餐人群为11岁左右儿童。配餐工作每期3天,天食餐饮公司负责为夏令营配送一日三餐,在维持正常经营的同时,为保证每日早餐及时送达,员工每日5:00准时到岗,并在6:00前将早餐送出,每日满足约100名儿童及工作人员用餐需求。


针对夏令营用餐人群的特殊年龄段,公司前期做了大量筹备工作,与夏令营方认真沟通孩子过敏、忌口情况,根据收集的信息制定丰富的菜单,对食材均采用当天送货当天使用,严格筛选过程中使用的餐具。为确保食品安全,公司严格把控操作流程,上岗前统一组织员工进行环境及自身消毒工作,送餐前由专人对配送车辆进行消毒。同时,高度重视客户反馈,每期结束后与客户进行沟通,并根据反馈结果对下一期菜单进行调整,确保用餐满意度,得到了客户的肯定和认可。


在后续工作中,天食餐饮公司将继续围绕全年工作目标,积极对接各类会议、活动,持续强化营销力度,挖掘行业市场,多渠道拓展客户,为顺利完成全年目标夯实基础。

供稿:天食餐饮公司



