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某消毒餐饮具公司出厂的餐具、饮具未按照规定检验合格案

作者：本站编辑      2023-08-13 10:14:46     27

2022年11月，南浔区卫生健康局行政执法人员对某消毒餐饮具公司的消毒餐(饮)具进行监督采样，发现该公司消毒餐饮具检测结果不符合相关要求，涉嫌存在出厂的餐具，饮具未按照规定检验合格的违法行为。经进一步调查，查实该公司已于2022年10月因出厂的餐具，饮具未按照规定检验合格被南浔区卫生健康局给予过行政外罚，但该公司拒不改正，仍继续出厂未按照规定检验合格的餐具，饮具，讳反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，依法予以该公司罚款5000元的行政处罚。
集中消毒餐饮具供应范围广、使用者众多，卫生安全若得不到保障，极易造成感染性疾病的爆发，威胁人民群众的身体健康和生命安全本案的办理有利干督促餐饮具集中消毒服务单位加强自检工作，规范自我管理，有效杜绝食源性传染病的传播，保障人民群众"舌尖上的安全"。

来源：湖州市卫生健康委员会

提醒
 食品安全

《中华人民共和国食品安全法实施条例》全文

集中消毒餐(饮)具如何清洗消毒的？一次带您看明白


《食品安全法》第五十八条　餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施，用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范。
餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验，检验合格后方可出厂，并应当随附消毒合格证明。消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。

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