随着旅游旺季的到来，为了及时消除食品安全隐患，确保旅游旺季的食品安全，胜利市场监督管理所开展了旅游旺季食品安全专项监督检查工作。
执法人员重点对辖区内的烧烤经营户等游客聚集的场所进行检查，重点检查了各经营户的厨房及前厅的环境卫生，查看环境是否干净整洁、物品摆放是否规范合理、所使用的餐食及辅料等物品是否在保质期内、商品进销货索证索票台账记录等内容，并对检查过程中发现的不足之处提出了整改意见，要求经营户及时进行整改。本次共检查烧烤行业经营户14家，出动执法人员28人次。
在检查的同时，执法人员还督促各经营户及时做好顾客用餐后的清洁工作，确保桌面、地面无杂物及餐厨垃圾，避免造成食品污染，提升顾客的满意度。下一步，胜利市场监督管理所将持续开展各项食品安全监管工作，切实保障人民群众舌尖上的安全。
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