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劳动法实务杂谈•山东省济南市
首先，知识产权包括商标权、著作权、专利权，而餐饮企业发展过程中必然涉及到知识产权问题。
其次，餐饮企业在经营发展过程中接触最多的是商标权，因为餐饮企业都需要有一个品牌，这个品牌想要正常使用，大部分选择注册商标，以避免在发展壮大后被其它公司抢先注册。同时，在申请特许经营备案的过程中，也需要提供商标注册证，因为商标权是餐饮企业非常重要的经营资源之一。
最后，餐饮企业的菜品名称、菜品样式也可以考虑申请著作权登记，采用著作权的方式保护，避免同类餐饮企业抄袭。餐品的配方不是只要保证不被别人知晓就构成商业秘密，其需要满足商业秘密的构成要件。同时，餐饮企业菜牌设计、杯子、餐具等等方面均涉及到知识产权。
餐饮企业应当了解知识产权的重要性，通过知识产权保护自己。
