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2023江苏餐饮业魅力女掌门(21)王建 做有温度的品牌

作者:本站编辑      2023-08-04 17:50:48     28



企业简介

    

南京金元宝酒店集团股份有限公司,隶属全国著名企业、“江苏符号”—南京金箔控股集团。公司从事餐饮酒店经营管理30年,专注酒店、品牌餐饮、团膳、康养、预制菜等领域发展,是南京地区餐饮酒店行业著名品牌,中国餐饮30年优秀企业。旗下现拥有实体门店:金元宝大酒店金箔路店、金元宝大酒店湖熟店、金元宝大酒店瑶池山庄、金元宝创意菜馆天元路店。公司发展至今,一直秉承“全凭良心树品牌,只为百姓烧好菜”的宗旨,现拥有总营业面积48000多平米,员工400余人,可同时满足大型及不同规模的会议、培训、团建、住宿、餐饮、休闲等综合需求。先后荣获“国家五钻级酒家酒店”、“中华餐饮名店”、“中央厨房示范单位”、“国家五叶级绿色餐厅”、“金茉莉五星级餐厅”等荣誉称号。


先进事迹

      
1999年,20岁的王建正式入职金箔。在基层整整砺炼了9年的她,从金元宝的一名普通员工直接晋升为行政助理,从行政助理又一路成长为办公室主任、副总经理、总经理,后又在不断的洗牌中,被逐步调整为酒店集团的副董事长、董事长兼党支部书记,直至入局,而成金箔控股“董事局成员”。在2022年末,南京疫情复发后,王建第一时间带领团队展开生产大自救,严格落实各项防疫保供措施启动中央厨房,积极与相关部门联系取得了各方面保供资格,全员投入生产防疫保供餐之中,开足马力生产防疫保供餐,旗下各门店陆续为江宁区18个抗疫保供点配送健康三餐,日供餐量近八千多份,竭力为疫情防控工作保驾护航,确保各保供点特餐供应有序,为疫情防控提供坚强的食品保障,同时为全区经济社会发展作出新的更大贡献。
王建一直重视对公益事业的发展,坚持将金元宝打造成一个有温度的品牌,不管在寻常日子还是赋有意义的日子里,经常带领员工给街道,敬老院、教师等送上温暖,寒冷冬日里为环卫工人送上一碗热气腾腾的腊八粥、三八女神节里,为本地区女性职工代表送上一束美丽的鲜花和点心、感恩敬老的重阳节里给敬老院的老人们庆祝生辰,组织员工无偿献血···王建经常说,金元宝 一定是一个有温度的家文化品牌。

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