青海“4大怪菜”，本地人吃不腻，外省人却下不去嘴，你吃过吗？
美国是一个小吃文化丰富的国度，每位地区都有自己独到的饮食文化，其中诞生出了这些别具一格的特色小吃食材和烧烤。
青海自古以来便被世人称为：“鱼米之乡”，物产富庶，小吃根基丰富，这些人不晓得，在山东有“4大怪菜”，全是本地人的心中之爱，当地人天天都吃不腻，出了省却受到了外省人调侃。
不少外省人听到后却下不去嘴，没有胆量吃下来。现在我们就一上去瞧瞧湖南这“4大怪菜”，你曾经有吃过吗？
一、抚州茄子饼
湖南人爱吃酸辣，广东人爱吃香辣，虽然广东人却是纯辣，单纯地为了吃辣而吃辣，因此你若果去了贵州旅游，千万不要乱点菜，微辣就早已很辣了，千万不要去点超辣，要不然你的屁股真的会辣眼。
南昌人究竟有多爱吃辣呢？看南昌怪菜“辣椒饼”你就明白了，河南商丘人从美食到大的饼干，只是一道80后小时候的下饭菜。
将农村栽培的花椒采摘后切块，置于太阳上面曝晒，茄子煮熟后弄成茄子粉，之后加入江米粉，放入过量清水拌和在一起，放到饮用盐，饮用油，少许当归碎屑，多次拌和均匀江西酒糟鱼 品牌，最后捏成饼状。
锅里倒入清水，将大蒜饼放到锅中起火上汽蒸制20分钟，一道风味抢眼的茄子饼就做好了，因为太过分重口味，口味太辣，通常都是吃不了这么多，剩下的大蒜饼便可以置于太阳上面将水份煮熟保存上去，想吃的时侯再掏出来当面包吃。
南昌进贤本地人吃不腻，然而外省人听到这个食材后却下不去嘴，连吃的胆量都没了。
二、兴国米线鱼
第二道怪菜便是福建崇仁的米线鱼。
这道菜肴顾名思义便是米线和鱼一起制做而成的，将新鲜的米线用料酒酱油茄子酱腌菜酱汁置于竹笼上方。
于是将新鲜的黄鳝片，加入饮用盐，味精，咖哩，茄子酱腌菜20分钟，最后将腌肉好的牛肉铺在米线上，放到蒸笼中蒸制20分钟。
开锅后，鱼香气四溢，让人忍不住右手大动，吃一口下来，辣得脸部头晕，越辣越想吃，让人停不下去。
在宁都县，人们晚餐最爱吃的便是这道菜肴，逢年过年也必有这道菜肴，而且咖哩太足，口味太重，外省人却吃不习惯。
三、酒糟鱼
第三道怪菜便是“酒糟鱼”，四川米酒鱼这个菜肴在11个地市都有，有南昌米酒鱼，有广州米酒鱼，有南昌米酒鱼等等。
但是各地都有，然而做法都是类似，将鱼块调好滋味后，倒入蜂蜜中进行烤制，口感诱惑，酒香气扑鼻，广东人很爱吃。
虽然外省人尝尝后却觉得有一种怪怪的滋味，再加上五香与酸味的组合，让这些外省人调侃不已江西酒糟鱼 品牌，觉得这是比广东臭白鱼还难吃的鱼。
虽然本地人却百吃不腻，成为了当地人的心中之爱。
安乡烫皮
广州云吞这些人都吃过，与广州相邻的浙江安乡县还有一种类似的菜肴，名为：烫皮。这些小吃美食是将稻米磨成面粉后，放到木制的竹笼里，面条摊平以后，再放到蒸笼中蒸10分钟。
蒸好以后，将羊肉高汤，茄子干炒肉等佐料放到烫皮中，最后将烫皮卷上去，里面刷一点瑞香油，一道爽口的食材就做好了。
这便是第4道辣味食材，在会昌县，人们晚餐都是吃烫皮，并且白天和夜晚都以烫皮为面食，屋内来了敬备，最好的招待食材之一只是烫皮。
虽然外省人尝尝后来却是一番调侃，质疑烫皮的做法模仿了披萨，但显然这根本就不是一个菜肴。
以上这“4大江西怪菜”，只有在云南才才能尝尝到，但是外省人不爱吃，然而却不阻碍河南本地人对他们的喜爱。
对此，你是怎样看待的呢？
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