美好“食”光，与爱同行
——西资岩幼儿园二访送餐公司暨6月份膳食委员会活动
孩子们在学校吃什么？吃得怎么样？这个问题牵动着每一位家长的心。为增进家长对幼儿园食品配送工作和对幼儿饮食情况的了解，增加配送公司工作的透明度，进一步提高孩子们的膳食质量，西资岩幼儿园后勤副园长和保健医生于2023年6月18日上午再一次突击检查新晨淇食材配送基地，进行参观及实地考察。
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首先由新晨淇总监林助理介绍了食材配送的各个流程、食材的安全保障工作等。她介绍到，新晨淇对食材的冷冻处理，鲜肉的保存，挑菜的改进，不断提升精细化服务水平，在各部门共同监督下，严格确保食材的高质新鲜，高质高效开展食材配送工作，同时合理配备食材保证营养均衡，保障好师生们“舌尖上的安全”。
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接着，梅总监亲自带领我们近距离参观了基地内部。在梅总监的引导下，我们了解了各个功能间的使用情况，上一次蚊虫的问题，特意选了艾草来熏，保证食材的安全，新晨淇食材配送基地的透明操作流程和卫生环境的整改获得了膳食委员们的认可。
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回园后保健医生组织家委会成员结合本次二访送餐公司的结果进行结果反馈并开展6月份膳食委员会，家委们纷纷表示通过PPT参观新晨淇食材配送基地整改后，对基地的设备、加工流程和食材品质，都给予了高度的肯定。大家纷纷表示，参加此次活动十分有意义，把孩子交给幼儿园很放心。
今天幼儿园组织家长参观了新晨淇食材配送中心。先由林助理介绍了配送中心的情况，然后在窗外观看了整个加工流水线。从检测、清洗、切菜、消毒、干燥、装箱、再放入保鲜库里保存。为了保证蔬菜新鲜度，整个流水线车间室温控制在10度以下。牛奶也是专供学生的，无添加的；每一枚鸡蛋都有批号，确保新鲜。看到给孩子们吃的东西都是精心挑选的食品，感到非常放心和高兴，在此感谢园领导和老师们的辛勤工作和安排。
民以食为天，食以安为先！西资岩幼儿园将一如既往地从幼儿的食品来源进行把控，充分保障幼儿食品安全，为幼儿提供安全、营养、美味、高品质的食材，让幼儿吃得开心，家长放心！
图文：林春足
初审：杨佩榛
复审：陈真真
终审：施森虹
