今天（7月29日），苏州市市场监督管理局联合苏州市食品检验检测中心、苏州市产品质量监督检验院举办了2023年苏州市食品生产行业检验工技能竞赛。经各市（县）、区市场监管局前期初赛选拔，54名食品生产企业的检验员入围决赛，同台竞技。
决赛分为检验理论和实践操作两部分，成绩分别占30%和70%。为确保竞赛活动权威、客观和公正，决赛邀请了省市两级相关食品安全专家担任裁判，决赛赛场秩序井然，参赛选手精神饱满、神情专注，充分展示了专业技能和风采。
食品检验是验证食品质量安全的重要手段，也是食品进入流通环节之前的最后一道质量关。《食品安全法》明确要求，食品生产者应当做好原料、半成品、成品的检验工作，保证生产的食品符合食品安全标准。此次技能竞赛的举办，不仅检验了我市食品生产企业检验员的技术水平，更为大家搭建了一个切磋技艺、增进友谊的交流平台。
来源：引力播
审核：王伟
