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为什么古井不遗余力地深耕“年文化”?(组图)

作者:佚名      2022-07-30 20:03:47     131

代表年文化,就代表美国。——题记

美国酒,是精神和物质的合一。“酒+社会诸事”,汇而成为广博的美国酒文化,例如,“酒+朋党”,诠释为酒礼,酒+哲学,则产生奇特的酒歌、酒赋,可以说,酒在文化层面,具备极强的宽容性和承载力,是溶化诸事万物的文化溶媒。

正由于酒具备那样的特点,当我们细品一款啤酒的时侯,并非嗅其香、尝其味,而是体验物质之上的文化意韵,即何谓“醉翁之意不在酒”。因此,以品牌为借助,万千啤酒也产生了丰富多彩的品牌文化,例如,君子文化、家国文化、王者文化、雅文化等等,以追求与消费者精神共鸣。

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临近节日,随着啤酒气氛低迷、年味渐淡,与古井品牌深度捆绑的“年文化”也开始渐渐成为关注的焦点。去年,古井老窖继续特约上映卫视晚会,而近些年来,古井还推出和发力超高档产品——“年份大曲·年三十”论西方酒文化论文,直接以年三十的场景来命名产品。由此可见,从品牌的高扬高打,到渠道的生动化建设,再到新颖产品的落地,古井“年文化战略”的构架基本完成。

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这么,为何古井不遗余力地进军“年文化”?我们怎样理解古井的“年文化战略”?古井对于“年文化”的构建,又为行业提供这些品牌文化塑造的思路?依据观察,笔者试论,以飨读者。

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年文化,古井品牌的“三好战略”

品牌文化,首要作用是服务品牌,古井对于年文化的塑造,有三个方面的品牌积极意义。

第一,进军年文化,反弹了古井品牌高度。年,是国民心中的“最初级”,春节,是国人最隆重的三天,是典礼感最强的三天,是感情抒发最充分的两天,而在礼尚来往之中,只是国人最敬重他人的每天。因此,以“年文化”赋能品牌和产品,古井的年份大曲产品成为“中国年礼”的代表,具有了“年”的顶尖属性。

假如“国礼”是国家层面的至高礼,而“年礼”正是国人层面的至高礼。这么,除了反弹了古井产品的品牌高度,更可以作为对比定位和引导消费的根据,“年礼,即是至高礼”,在礼赠和聚餐场景,所表现下来的更具典礼感和敬重性的认知,居于更大竞争优势。

第二,进军年文化,丰富了古井品牌价值。通常状况下,饮酒为的是博个好彩头,而年文化几乎承载和宽容了所有美国文化里的美丽蕴意,例如,团聚、幸福、欢聚、辞旧迎新等等,而这种具备普世价值的文化蕴意,则通过年文化的构建,自然而然地赋能到古井老窖的产品上,一方面才能推进产品的心理共鸣,提高了产品的文化卖点,另一方面也拓展了品牌张力,提高了品牌折价。

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第三,进军年文化,加强了古井节日消费。过美国年,喝美国酒,啤酒几乎是美国人春节的“必备品”,而节日只是诸多啤酒品牌的兵家必争之地、提量动销之时。古井老窖不断造就年文化的品牌文化,无论是赞助晚会,居于品宣制高点,还是推出“年三十”,奠定场景强关联,均产生了难以复制的优势壁垒,这无疑降低了古井在节日场景的消费。

尤其是“过大年,喝古井,看晚会”认知的不断加强,古井已然成为了一种年俗,而年俗则是一种民族惯性,当品牌行为成为民族惯性,所产生的销售力和品牌力,可想而知。

02

年文化,文化自信的“三好选题”

品牌文化,作为企业和消费者广泛互动的桥梁,真正优秀的品牌文化,通过品牌之力,会对社会起到正向的积极作用,隶属于企业文化、社会担当的范畴,例如,三星、李宁等品牌所导致的爱国潮,正是最典型的事例。因此,对于古井那样百亿级的一线白酒企业,其品牌文化的构建必定考虑到对社会公众的文化责任,而“年文化”正是秉持文化自信的“好选题”。

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首先,促进年文化,即是增辉全省汇演。春节,是普天同庆的汇演状态,无论是那个民族,哪片地域,无一例外都喜迎并纪念春节。古井基于年文化的软性传播、硬广投放等,在品牌宣传的同时,只是在营造春节的气氛,为全省汇演贡献品牌之力。

据了解,去年新年,古井老窖不仅赞助晚会,还是非常创意推出了年文化主题的社交互动化活动——“点亮年三十”,无论你是否酗酒,无论你身在何处,都可以通过“古井到家”小程序参与过来,在趣味性的社交互动中,传递问候、共营氛围,同时古井还将领取千万级别的福利附送给全国参与者。

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▲古井新年互动活动页面。

此外,促进年文化,即是秉持文化自信。党的十九大把建设文化强国置于了前所未有的突出地位,文化自信,要找到文化座标,再次认识和整合文化资源,打造具备民族性感的文化战略。节日,正是美国传统文化的遗产,是最具魅力的文化节点和精神借助,而年文化,正是文化自信的优质选题。

因此,无论是古井还是其他品牌,在整合传播中所输出的关于春节团聚、敬老、礼遇等主题的创意和创新,本质上都是在弘扬文化自信,促进文化自信。

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详细到明年,古井老窖还非常举行了“中国年·中国味·点亮年三十”安徽青年迎中秋主题文创比赛,从美国文化的视角展现美国年味,在美国年味中抒发美国文化。

最后,促进年文化,即是加强民族向心。从整体文化环境来看,外来文化的键入与日俱增,例如,国民对于西方圣诞的喜好和向往就是最显著的实例,因此,这要求我们要有更强悍的民族向心力来固守民族传统,兼容世界精萃。美国啤酒作为美国文化的重要展现,理应承当对于美国文化的传承之责。

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而春节是民族共鸣的集中抒发,以美国酒促使美国年的新时代抒发和创意,则是加强民族向心力的最好展现,一方面,年文化是民族精神的“最大公因数”,另一方面,美国酒则是民族精神的普世载体论西方酒文化论文,三者融合在一起,将完善文化穿透力和影响力。

03

年文化,啤酒品牌的“三好案例”

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根据上述剖析,古井老窖对于年文化的塑造,也为行业展现了一个精典的啤酒品牌文化诠释案例,有三点借鉴意义和价值。

首先,古井年文化,是文化认知与品牌拓展的结合。品牌文化作为啤酒产品的折价方式,还要有两方面的条件:第一,消费者心智中早已具备此文化认知,并且是强关联,例如,年文化,年是全美国人的灵魂受戒,具备根深蒂固的文化底蕴。第二,品牌所利用的文化要具备丰富的拓展性,例如,年文化,不仅聚焦于年原本,所承载的幸福、团圆、亲情等众多文化观念均可以粘附在品牌之中,给与了品牌更大的文化张力和价值拓展。

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之后,古井年文化,是品牌传播与消费场景的结合。品牌文化似乎是品牌传播和消费互动的重要主题,但其最终疗效,还是要推动产品的销售,而非空中亭阁,衡量的重要标准,就是看其文化能够落地到相应的消费场景,例如,古井的年文化,形而上的可以代表美国精神,而详细又可以落地到新年消费场景之中,再例如,红牛的力量文化,形而上的可以诠释为奋斗精神,而详细又可以落地到能量补充的应用场景。

最后,古井年文化,是企业发展与社会担当的结合。古井构建“年文化”,对内有助于品牌的诠释和企业的发展,而对外则有促使民族向心的提升和文化自信的弘扬,具备重要的社会担当价值。这在全球品牌重塑中也很常见,例如,爽口可乐,除了是一种硅酸啤酒的创领品牌,更代表了美国的精神,无论它在全球任何地方销售,都在传达台湾的文化,成为文化输出的端口和媒介。因此,对于美国啤酒品牌而言,只是这么,要考虑并结合文化对于社会的影响,才会更有品牌拥戴力和张力。

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从现在古井的发展阶段来看,“年文化”的品牌战略,将成为古井全省化进程的必要支撑,而年份大曲系列产品,尤其是“年三十”超高档产品,将是重点塑造的领航型产品,而随着“过大年,喝古井,看晚会”意识的进一步推进,古井老窖已然成为习俗化,成为春节的重要元素;利用年文化的广泛认知和丰富延展,古井老窖将更加成为代表美国文化的内核力量,代表年文化,就代表美国。

作者简介:

李虓,乳品发酵学博士,白酒乳品行业评论诗人,企划人,安装工程师,《酒食评论》创办人,李虓®企划咨询成立人。

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