8月1日，省、市爱卫办创卫专家库成员、上饶市市场监管局食品生产科主任程鹏深入铅山县调研“三小”行业食品安全创建工作并参加座谈会，县市场监管局党组书记、局长王剑，县市场监管局创建工作领导小组9个片区责任领导等相关人员陪同调研并参会。
程鹏一行先后来到老徐粉店、清泉豆腐店、老河口味道、铅山县老毛餐饮店、铅山县黄氏米粉加工厂、铅山县吴一杆烤鸭店、黄记烧饼、六角亭清汤、杨记菜馆、陈坊菜馆点位，程鹏对照国家卫生城创建标准一一核查，查看经营单位的公示栏信息、环境卫生、三防设施等情况，重点查看了创建工作反馈问题整改情况，叮嘱有关单位全面落实、认真整改。
座谈会上，县市场监管局党组成员、副局长郑舟首先传达了铅山县创文、创卫工作会商会议精神和关于开展创建工作“集中攻坚月”行动的提示，并对我县“三小”行业食品安全创建工作情况进行了通报，9个片区责任领导就创建工作存在的重难点问题虚心请教，程鹏围绕现场走访情况和重难点问题进行解答并分享创建工作中好的经验和做法。王剑就本次调研座谈会作总结讲话。
会议强调
一要不断提高政治站位。各部门人员要亲力亲为，高位推动，不断压实责任，层层传递压力，调动全局工作积极性，确保我局在创建中承担的各项工作职责落实落细。
二要持续强化安全监管。要严格按照食品安全及创建评审标准，发扬“钉钉子”的工作作风，将日常监管与专项检查相结合，对片区内的“三小”行业进行全覆盖排查，确保监管“无死角”“无盲区”。
三要高效落实“回头看”。要进一步压实经营者主体责任，督促片区内经营主体严格按照创建评审要求自查自纠，对片区内不符合创建食品安全标准的经营主体责令立行整改，以问题为鉴镜，举一反三，查漏补缺，以“时时放心不下”的责任感和“事事有着落”的执行力，切实用实际行动推动创建工作取得突破性进展。
食品安全是消费者和全社会共同关注的热点问题，事关人民群众身体健康和生命安全。当前是我县创建工作的“集中攻坚月”，铅山县市场监督管理局将进一步紧扣工作目标任务，查进度、找差距，查问题、找不足，明责任、抓落实，全力完成创建工作目标，持续保障人民群众“舌尖上的安全”。
铅山县市场监督管理局关于开展餐饮行业无证无照经营行为专项整治的公告
