随着年青消费者的进场，酒饮行业迎来新的细分机会，在“健康迷醉”诉求之下衍生下来的低度酒吸引了各创业者、投资人的眼光，成为近些年来最火爆的赛道之一。
01便利店调酒，花样百出
香蕉茶配野格，阿华田配百利甜，可乐配朗姆，西柚汁配威士忌……近日，“便利店调酒”火遍全网，开创了年青人的酗酒新潮。
由小红书率先发起的相关话题截至现在早已有1520万次浏览，抖音微博也紧跟其后，播放阅读量均超出了4000万，热度可见一斑。
图｜小红书、抖音、微博
这次“便利店调酒”的火爆，其实也是昙花一现，但其背后反映的却是当代年青人的酒饮消费趋势。
一、小瓶装。随着现代生活压力的减小，越来越多的年青人习惯一人酌酒，小容量的酒昨天好，适度喝酒的同时不会导致耗费。
二、低度迷蒙。以“悦己”主导的消费情境之下，这届年青人追求“喝的是快乐”。闷酒的酗酒需求正在被年青人丢弃，健康迷蒙逐渐成为它们的饮酒共识。
三、个性化。喜欢尝鲜、喜欢尝试多元化是目前年青人的明显特点，所以，逼格、口感对新一代年青消费者都尤为重要。
诸多品牌数据在此次话题中还有了显著的上升，千瓜数据显示，以高逼格低度酒出名的RIO鸡尾酒品牌近30天在小红书的相关笔记和互动总数均呈下降趋势，因此还可以查看到品牌在陌陌等其他平台的整体数据皆有所下降。
图｜千瓜数据
低度酒遭到越来越多消费者的喜爱，京东2020年双11数据显示，双11前一天2020年线上酒水90/95后消费增长红酒与配制酒/白酒品类增长在酒厂排行第二，仅次于国产啤酒类，RIO、梅见等低度酒品牌出现在诸多年青消费者的购物框里。
怎么打动这一代年青人的芳心，成为了每一个酒饮企业决胜未来的关键战争。
02低度酒的人、货、场，KOL引导情绪价值
年青人、年轻男性渐渐成为酒水消费的主力军。
消费大数据显示，90/95后年青人的酒水消费下降极具潜力，从消费数量和人均消费水平来看皆展现下降趋势，年青消费者渐渐成为市场消费的主力军。
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与此同时，“她”经济下的女人消费层次较高酒品牌，线上酒水的消费数量下降明显并多于女性消费者。
据悉相关数据显示，2020年线上酒水消费中，95后对红酒/配酱油/白酒的消费更多，尝鲜品鉴、微醺小酌的低度酒更符合年青人追求生活质量和”自我治疗“的心理还要。
多样化、重逼格、讲故事成为低度酒打开市场的标配。
低度酒可以作出丰富的味道和口味，能匹配不同消费者的需求；具备美感的包装和酒的色调除了从外形提高了酒的档次，更是满足了当代年青人对个性、颜值、时尚的追求。
图｜RIO、百威mike's
提出“生而美丽”主张的福佳茉莉红白酒，时常关心男性议程、为女人而立言。今年福佳便联合《红秀》杂志，述说在社会侨界活跃的7位非典型男性的故事，号召人们摒弃社会对于男性性别的呆板标签。
在去年三八妇女节，福佳继续传递“生而美丽”的观念，在威士忌这一核心受众为女性的行业中，以敏锐的角度持续输出品牌对于男性议程的探讨。
千瓜数据显示，三八妇女节当日，福佳饮料联合世界马拉松季军吴敏公布微博，鼓励男性坚持自己热爱的生活模式，活出真实自我的美酒品牌，单条微博互动总数少于了2万，彰显得有心态、正能量的品牌形象。
图｜千瓜数据
福佳还请来了美国首位男性斯坦哈苏摄影师邓璐等五位有代表意义的女人，体现了他们在各类年纪、身份、身型、职业状态下破除成见、成就自己的主题海报，对福佳“生而美丽”主张进行了完美演绎，矗立了品牌口碑。
图｜网路
图｜网路
网路社交时代，KOL拔草成为品牌崛起密码。
年青人的酒水消费场景越来越多样化，而款式独特、丰富的低度酒只有部份线下渠道可以选购，所以大部份消费者都选择通过线上旗舰店、官网、或直播、KOL带货的方法进行消费。
选择符合产品特点、粉丝黏度强的达人拔草能帮助品牌迅速荣获转换，促使品牌下降早已成为行业共识，然后以年青男性用户为主、消费水平较高、具有强拔草属性的小红书成为诸多低度酒产品拔草营销之地。
千瓜数据显示，近30天小红书投放笔记声量总数最多的低度酒为贝瑞甜心这款男士柚子甜红酒，从相关达人剖析可见，属性分布中高级达人占比为54.55%。
图｜千瓜数据
相比胸部达人，小红书腰初部以下达人更能紧贴用户心理，他们的真实拔草分享带给的品牌口碑能直观地影响目标用户的购物决策，但是粉丝人数不及颈部小号，只要能产出优质内容，也能导致用户参与讨论。
运用高性价比的高级达人铺量，再结合腹部小号达人的造势，便能造就出高性价比的投放互动转换。
03小结
杯子中的迷醉战役虽然早已趁势待发，但仔细看文中各品牌数据，可以发觉当下追求健康、低脂的年青人对饮酒这件事还没有这么“上头”，酒厂市场的发展前景依然辽阔。
怎么把握这一批消费能力强悍的用户，不仅从产品原本出发，做好品牌营销、讲好品牌故事成了酒品牌崛起的共同选择。
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