7月29日，山东省焙烤食品行业协会第一届第二次理事会在潍坊安丘召开。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁、山东省焙烤食品行业协会会长贺华军、山东省焙烤食品行业协会监事长殷守才、山东省焙烤食品行业协秘书长让淑财等协会副会长、理事单位代表出席会议。
本次理事会由协会让秘书长主持。
理事会开始，由中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁致辞，张九魁理事长对我协会秘书处的工作给予了肯定，强调了食品安全，督促协会时刻跟随政府，把握好大方向。同时，张九魁理事长鼓励理事单位不断学习，跟随时代脚步做好电商、微商等多渠道营销模式。
会长贺华军发表了讲话，强调协会发挥桥梁作用，加强行业调研，反映行业诉求，争取政府支持，指导行业发展。另提到技术人员考证的重要性，要组织行业培训，促进行业交流，强化人才培养，为人才兴业多做工作。
协会秘书长让淑财做2022年度及2023年第一、二季度工作报告，总结过去一年多协会的工作成就以及不足的地方，并做出了协会2023年下半年的工作计划。如进行两期职业技能评价、组织山东企业出省考察，并期望大家共同努力，让山东焙烤企业树立起自己的品牌，实现产业升级。
监事长殷守才做财务报告及监事报告。报告汇报了监事会在过去的2022年的工作，确保协会工作依法、依规进行，要求协会秘书处工作按年度工作计划保质、保量完成，监督、检查协会工作经费开支情况。并提出今后监事会工作方向。
随后，理事会成员各自对本次会议发表了意见。山东瑞腾公司总经理吴涛肯定了协会对行业的贡献，提出行业相关发展建议，并希望更多企业能参与到协会工作中来。
济南市益康食品厂有限公司品控主任董世平对协会工作肯定的同时，表示希望能在协会的带领下，去江西学习桃酥、慈溪学习面包，去往哈尔滨等焙烤行业进行参观学习。
山东久一食品代工部山东区域经理赵志成表示后期会积极参与协会工作，与协会成员加强交流沟通。
青岛海力商用电器有限公司董事长张世玉表示，参加本次理事会学到很多东西，协会要多提供互相学习的机会，以后一定积极支持协会工作。
本次理事会由协会让秘书长主持。
山东康泉食品有限公司总监许东刚则提出，希望协会对内加强资源共享，多组织交流参观，对外多带领协会成员参观福建企业，我省烘焙技术、人才与各省有差异，希望多交流学习。
河南闯闯食品有限公司大区经理荣玉水祝协会越办越好，并祝愿行业越来越好。
山东尚誉食品科技有限公司副总经理梁春海表示以后会多参与协会工作，支持协会越办越好。
鹏达海博（济南）食品科技有限公司总经理王涛提出山东焙烤整体行业提升，需要多做交流、学习。协会应多做技能培训，多向全国龙头企业、优秀同行学习。
临沂达尔美清真食品有限公司总经理刘浩然表示，德国慕尼黑烘焙展即将开始，希望协会组织参观学习，另，他表示目前云南月饼、滇式月饼、鲜花饼等发展势头良好，希望组织去云南考察学习。
山东诺成食品有限公司齐运安表示会积极参与协会工作，坚持做好产品质量。
青援食品有限公司副总裁桑振亮指出，要提高企业经营优势，可以尝试研发对生命健康有益的产品。
山东尚誉食品科技有限公司董事长谈到奶油转型升级问题，希望与知名乳企合作代工推动市场，并强调不能忽视中低端消费群体，希望山东奶油企业抱团，实现奶油升级。
正大蛋业销售总监刁庆龙提到，液蛋产品刚起步，有很大机会，同时，鸡蛋安全问题不容忽视。
青岛可颂食品有限公司客户需求解决中心副总监任羽提出建议，希望协会加强人才培养，为企业输送人才，建立人才梯队，另指出，山东企业内部深入学习很重要，以及企业要在餐饮、商超开拓市场。
伟龙食品有限公司销售总监刘永政提出，争取获得上游企业的资金支持，今年饼店面临巨大挑战，多行业跨界挑战饼店。协会如何为企业赋能，联合上游企业，组织线上营销等，有大量工作需要开展。
山东聚乐食品有限公司总经理李慧表示，会积极参与协会工作，坚持做好产品质量，希望协会牵头介绍技术平台。
烟台瑞华食品有限公司销售经理姜立伟希望协会组织、牵头客户与企业多交流。
尚亿食品常务副总王子恒首先肯定了协会的工作，对疫情期间工作不周表示理解，希望协会协助打假工作，并建议协会多走访省内企业，提升协会影响力。
本次理事会以投票方式，全票通过增补“正大蛋业（山东）有限公司”、“山东久一食品有限公司”、“滨州尚亿食品有限责任公司”、“烟台瑞华食品有限公司”四名副会长单位的决议, 该决议合法有效。
最后，张九魁理事长做总结发言，他表示，做行业组织工作非常艰辛，新时代行业组织肩负新的使命，规范行业组织会越来越规范、严格。另，新成立社会工作部，会更重视协会作用，社会工作部会持续规范管理、整理乱象。他还指出，协会要主动服务企业，组织好企业之间的交流活动，鼓励企业做好创新工作，加强交流学习。
本次理事会的成功召开，协会将一如既往地坚持党的领导，紧紧依靠会员单位，脚踏实地、勤奋工作，努力践行指导、协调、维护、监督、服务的职能，随时随刻倾听行业的呼声、回应行业的诉求和期待，维护行业公平正义，与行业同仁一道，风雨同舟、团结奋斗、开拓创新、继往开来，共同推动焙烤食品行业高质量发展。
