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全区特色餐饮(藏面、甜茶)行业相关标准 宣贯视频培训会顺利举办

作者：本站编辑      2023-07-26 21:47:36     10

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      2023年7月24日，自治区市场监督管理局联合区烹饪餐饮饭店业协会举办《全区特色餐饮（藏面、甜茶）行业相关标准宣贯视频培训会》，本次培训以电视电话视频形式进行 ，主会场设在区市场监管局 ，各地市县局设分会场，区市场监管局党组成员、达娃副局长出席会议并做重要讲话 ，全区市场监管系统 、行业协会和市场经营主体代表共计442人参加此次培训。

一

培训主要目的

      一是为扎实推进习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育活动 ，在学懂弄通做实上下功夫 ，将主题教育调研成果转化为解决问题、促进工作的具体举措，进一步发挥标准示范引领作用 ，促进个体经济健康发展 。二是以各地市“创建国家食品安全城市 ”工作为契机 ，保障舌尖上的安全 ，进一步发挥标准示范引领作用 ，提升我区地方特色饮食的知名度和影响力 ，巩固标准化助力我区特色餐饮行业品牌化 、产业化和标准化经营成果 。三是不断提升我区甜茶 、藏面行业主体标准化意识 ， 熟知相关标准内容 ，严格按标准组织生产、加工。


图为会议现







本次培训重点解读了《藏式甜茶加工技术规程》、《藏面加工技术规程》两项地方标准 ，并针对调研过程中发现的问题进行相互探讨和重点讲解 ，培训起到了良好效果 ，进一步提高了市场主体依据标准组织生产、加工的积极性 ，有效提升了市场主体的标准化意识。

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来源 | 西藏自治区市场监督管理局标准化处
编辑 | 白玛
审核 | 西藏自治区市场监督管理局办公室 

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