执法人员围绕旅游景区等重点单位，从实从细检查涉旅餐饮服务单位的证照（备案）许可资质、从业人员健康管理、进货查验、索证索票、食品原料储存、加工操作过程、餐饮用具清洗消毒、食品留样等情况，同时对景区菜品明码标价情况进行监督检查，严查欺客宰客、价格欺诈、使用过期食品原料等违法违规行为。
要求食品经营主体严格落实主体责任，定期清理临期食品及原料，严禁加工制作来源不明的牛羊肉、野生菌类、野菜等，确保食品原料安全可靠、加工制作过程风险可控、餐饮具规范清洗消毒、环境整洁卫生。
下一步，正蓝旗市场监督管理局将持续加强涉旅餐饮服务食品安全全方位监管，强化监督检查频次，全面排查食品安全隐患，让游客外出游玩吃的放心，游的安心。
正蓝旗
市场监督管理局
扫码关注我们
