夏风细雨婺酒香，有朋喜自远方来。近日，上饶市食品（食育）行业协会一行，在刘利军会长和陈文旺书记率领下莅临婺酒酒业考察指导。江西婺酒（婺源红）酒业有限公司董事长王立新热情接待，公司主要领导陪同。
婺酒庄园
刘会长一行首先参观了婺酒庄园，婺酒庄园是酒厂着力打造的参观体验式园林。以酒坛为主题，一步成一景，致力于成为江南最美酒庄。便于2022年获得了江西省省级工业旅游示范基地。
刘会长一行参观细源酒坊，婺酒的酿造技艺正是传承于细源酒坊的吴师傅，距今已有百年历史。
▲客人们还饶有兴趣的体验了醉屋
婺酒窖藏
婺酒窖藏是为封坛酒客户提供的专用酒窖，窖藏内温度常年保持在18℃至25℃左右，湿度70%左右，并配有通风系统、消防系统、排水系统，为封坛酒储存老熟提供了多重保障。窖内共分为5个区域：典藏区、原藏区、珍藏区、尊藏区和陶坛区。
大师封坛区存放着：棋圣聂卫平、中国白酒泰斗梁邦昌、著名白酒专家钟杰等名人封坛。
在封坛区刘会长仔细询问封坛的文化和情况，并提出了很多建设性的宝贵意见，为公司工作的进一步提升指明了方向。
酿酒车间
酿酒车间建筑面积达2900㎡，年产清酱特香型原酒一千余吨，车间内设质检中心和清酱特香型白酒发酵研究所。
清酱特香型白酒是在中国白酒泰斗、中国食品工业协会原白酒专家组组长梁邦昌的指导下，吸取了清香、酱香、特香三种香型的工艺精华，开创的中国白酒新品类，具有一口三香的独特风味。
▲刘会长一行和王总一起品鉴清酱特香原酒
原酒仓库
▲王总向刘会长介绍陶坛存储特点
陶坛的微孔特性，让每一坛酒都可以自由呼吸，加快了原酒的老熟。现代化的监控、检测设备，为每一缸酒都配备了独一无二的IP，随时可以追踪溯源。
王总打开一坛珍藏几十年的老酒，并亲自取酒给客人品尝，感受清酱特香老酒的独特魅力。
婺酒文化馆
婺酒文化馆以图片和文字，形象地反映了婺酒酒业的发展历程。刘会长表示：“白酒文化是企业的灵魂，讲好品牌故事才能走得更远。”王总表示非常认同，会继续做好婺酒的推广工作。
在自调酒体验区，方跃进总工亲自指导，体验白酒勾调的过程，感受亲自调酒的乐趣。
▲刘会长按指导进行自调酒
▲刘会长和暨秘书长展示自调酒
▲王总为自调酒签名留念
座谈交流
下午在办公楼三楼会议室举行了座谈会，会议由暨识渊秘书长主持。
▲观看婺酒宣传片
王总首先致欢迎词，表示热烈欢迎上饶市食品（食育）行业协会的各位贵客到来，介绍了参加会议的公司主要领导。王总侃侃而谈，真诚的讲述自己的创业历程，41年如一日，始终坚持自己的梦想，用心酿好酒，开拓创新，走差异化道路。做不了第一，那就做唯一，才成就了现在的婺酒清酱特香。
刘利军会长首先对王总的热情接待表示感谢，介绍了随行协会的其他成员。对参观了公司后表示大为震撼，公司目标明确，人员服务到位，处处体现了企业的活力。并对王总的创业历程感同身受，做企业不容易，想要做好更难。刘会长还介绍了自己的创业故事和协会的一些工作，对于王总能加入协会表示大加赞赏。
陈文旺书记表示能来到婺酒（婺源红）公司非常高兴，对公司不断开拓创新和王总始终坚持自己的梦想不动摇表示赞赏，并介绍了协会的一些相关工作。
婺源餐饮企业代表和上饶市食品（食育）行业协会代表依次进行了发言，分享自己的创业心得，为上饶食品行业的发展出谋划策。
王总表示很荣幸加入上饶市食品（食育）行业协会成为执行会长，会不遗余力的做好协会工作，做好婺源食品行业的带头人。
刘会长表示这次来婺酒（婺源红）考察，不虚此行，收获满满。更加肯定了选择王总作为执行会长是明智之举。鼓励协会内成员经常交流互动，抱团发展。
合影留念
▲王总和刘会长一行合影留念
▲王总和刘会长合影留念
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