（嘉宾现场打卡）
银芭餐厅----由川菜非遗省级代表性传承人徐孝洪老师创立的。银芭诞生于2016年9月，正是收获的季节，当时「第八届中国烹饪世界大赛」正在的荷兰鹿特丹举行。徐孝洪老师带领一支取名为“银芭”的团队，在这场世界级的烹饪奥林匹克上从48支队伍中脱颖而出，拿下团体金奖，还有个人2金2银。回国后，徐孝洪老师就创立了银芭餐厅。品鉴会过程中，我们有幸邀请到这位银芭餐厅的创始人徐孝洪老师，在品鉴会上徐老师给大家讲了银芭的由来及川菜的传承精神，“作为川菜非遗代表性传承人，有着历史的使命，从前辈那里承袭的技法和经验，毫无保留地传递给下一代，培养出一大批优秀的烹饪人才，让川菜的匠心精神长盛不衰”。作为茅台的文化传承人，我们也有着同样的使命，那就是将匠心技艺和匠人精神不断的传承下去！
（徐孝洪老师现场讲解）
随后专业的品鉴师为大家讲解了陈年贵州茅台酒（15）的产品特色，以及茅台独特的酿造工艺，并用其专业的知识向嘉宾展示如何品鉴茅台酒。茅台散发着舒适的粮香、迷人的水果香、清新的植物香、优雅的花香和大曲香，在品鉴师的带领下，大家一起领略陈年贵州茅台酒（15）的醇厚丰满，优雅细腻。茅粉们通过品鉴感受到茅台独特的匠心技艺和匠人精神。
（现场品鉴）
品鉴结束后，伴着优雅的音乐，品尝厨师精心制作的美食，这次我们选用银芭餐厅，也是茅台与中国传统文化的共鸣，作为茅台传承人我们也将致敬匠心技艺，致敬匠人精神，将传承精神一直持续下去！未来，我们将继续践行茅台“五合营销”，走好“五线”发展道路，积极响应“一盘棋”的战略方针，将美进行到底！
（餐叙照）
