2023年7月11日至12日，乐山市餐饮行业协会龚会长协常务副会长单位一行21人，前往宜宾和自贡交流学习餐饮工作。
首先，考察团一行抵达宜宾，宜宾市餐饮商会会长华世强与王莉琼执行会长前往宜宾南站迎接考察团，并一同前往宜宾宴品尝当地美食。宴会期间，双方会员单位就菜品风味、研发以及酒店企业管理等方面展开了交流。
餐后，由华会长和王会长陪同考察团一行来到李庄古镇并特别参观了李庄抗战文化博物馆，深入学习了抗战时期革命先辈的红色文化精神，加深了对这一段历史的理解和认识。
晚上，考察团一行前往华府大院，品尝了著名的“李庄三白”——白肉、白酒和白糕。双方就加强交流、共同发展达成共识。
12日，考察团从宜宾出发前往自贡继续交流学习。自贡市贸促会副会长梅与自贡市盐帮美食产业协会常务副会长何伟的热情接待，并就地开展交流会。
会上，双方就盐帮菜的发展以及连锁企业打造与本地美食经营中的痛点等问题进行了深入交流。会后，在盐忆文化餐厅，考察团品尝了地道的自贡盐帮菜，感受到了自贡人民"有盐有味“的”热情。
此次交流考察不仅促进了乐山、宜宾、自贡三地餐饮行业之间的合作和共同发展，还丰富了乐山考察团成员的知识和经验。通过这次活动，对各地餐饮行业有了更深入的了解，也树立了更广泛的合作关系，为未来乐山更加繁荣的餐饮事业奠定了坚实基础。
