泻药
这特么是个大话题啊，我这么懒…我就先写着，有啥补充的我再填坑
更新了点辅料六大基酒品牌，在最下面
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调皮的分界线
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基酒类
白兰地
白兰地说实话，没有便宜的好喝的…如果你只是随便调调什么，拿白兰地做点味道的修饰而不是主体，买买必得利吧…不然还是老老实实的买买轩尼诗人头马拿破仑马爹利，再低也买个camus吧…白兰地不能随便对付，会对不起舌头
推荐：四大家族的vs或者vsop即可，好的xo你还是拿来纯饮吧…
p.s.别和我说张裕，我就是拿四星来洗烟斗的…
威士忌
为毛我用了不是，因为调酒可不是只用苏格兰的…
波本，黑麦，还有苏格兰的威士忌，都是必备
按价格来说，题主如果在尝试阶段可以从简单低价的来
波本直接上jim beam吧，四玫瑰啊jb啊都不错，当然你可以直接上 mark…
黑麦可以买 club凑合一下
其他的可以拿只爱尔兰的占美神，苏格兰威士忌可以拿低端廉价的帝王，格兰特grant（这货还有单一麦芽，才60，味道对于调酒能凑合）啥的。当然还有红牌黑牌，调酒都不错，芝华士百龄坛我就不想评论了…低端的太一般了，他们家好酒还是不错的，但12以下的酒，还是去夜店劈酒吧
往好了说的话这个话题太大了…请先饶了我
再说好的威士忌还是纯饮吧…
龙舌兰
在这里就推荐奥美加和豪帅，买银的就好了，金龙舌兰很多人hold不住，银龙足以
高级的就买唐胡里奥或者吧，纯饮会让你觉得这玩意特么怎么和你喝过的龙舌兰完全不是一个东西。不用柠檬和盐，直接喝吧，舒爽甘冽。当然，别拿来调酒了就，浪费啊…
朗姆Rum
分白朗姆金朗姆黑朗姆
首推 club，绝对的良心绝对的正宗，古巴出品，无年份的，3年的，7年的，一个比一个完美，建议题主用3年的，性价比高
我是百加得一生黑，他家你就拿拿151吧，为了调僵尸也是满拼的
摩根船长也是OK的，典藏版船长不错
古巴之源，等题主想要更好的可以尝试
还有，可以试试巴西的，甘蔗酒，别样风味
金酒Gin
这又是个大话题，我就抛砖引玉等高人来
因为金酒地位对我们调酒师来说，就是最重要没有之一的存在
实在是太考验品味了︿(￣︶￣)︿
照旧，便宜的就直接哥顿，孟买蓝，必富达
然后就是我个人最爱的添加利(*/ω＼*)添加利上面还有添加利十号，非常好
这些有的是40度有的是43有的是47，请自行注意筛选，符合自己口味为佳
然后亨利爵士's，带黄瓜清香的棒棒的gin实在太美好
不管价格就上 47吧，贵，好，又贵又好
还有海曼的金酒，他家的海军金（57度）和old tom都不错
伦敦一号也是上品
要有渠道也可以多试试荷兰的金酒，bols家有做，还有来自艾雷岛的植物学家，必富达24，甚至是各品牌作为限量版偶尔有出的sloe gin黑刺李金酒…
用好的金酒和冰块，来杯gin tonic,，甚至来杯，特么此生无憾了…
伏特加Vodka
别以为无色无味的伏特加就可以凑合了，一个好的调酒师绝对不会在即使看不起眼的伏特加上偷工减料的
性价比最高当属斯米诺红，当然有条件上斯米诺黑牌那逼格蹭蹭不是一点点…
苏联红很多人甚至是大师都会使用，个人不爱
斯丹达不错，推荐
skyy什么的就不提了…
直接提档次吧！
灰雁,ketel one，甚至是雪树，当然还有刚说过的斯米诺黑牌
不要用差的伏特加糊弄客人或者盆友，还有也别糊弄自己
六大基酒写完了累哭了，有空来补别的
我都快写成“新手开酒吧需要进大概哪些基酒”了︿(￣︶￣)︿在家这么玩会入坑的
小孩请不要模仿，会学坏的
利口酒(感谢@端木初见指正)
首先一定是波士bols…因为渠道多容易买，还便宜…品种齐全
也可以试试必得利的，那个蓝色真是特么浅啊…
有钱就上迪凯堡吧，好不是一点点
全系列皆可使用同一牌子，就是这么处女座(我不是)
君度是必备，始终不愿意用白橙皮利口替换
然后上几个心头好，私货哟(并不是)
个人最爱，
次爱， 金馥
我都不好意思写菲奈特.布兰卡，怕你们喝完找我麻烦
有机会必试dom,,dita，查特的黄和绿，等等
苦艾酒
绿精灵首选，他家还有蓝精灵红精灵黑精灵…
糜是个好东西，瓶子我太爱了
梵高也是极品
我喜欢用滴壶装逼︿(￣︶￣)︿
味美思
都灵dolin是好货
也不错
就是又好又贵
起点至少要是和仙山露(翻译名多好)
好的味美思也很多六大基酒品牌，有空说
苦酒
“只要一滴，帮您解决各种问题”
其实是可以让酒体变得更加丰富有趣
大多一股风油精沙士的味道，有各种口味
常见的多的就是安格斯特拉了
truth也是非常优秀的选择，味道十分齐全，就是真贵啊…
苦酒大多动辄上百，就那么一百毫升，不过每次调酒都用几滴甚至一滴就行，这个逼我给满分
一年买一瓶，一瓶用一年(就算倒嘴里一年都喝不完的，切勿直饮)
茴香酒
你可以喊它八角酒或者大料酒
那酸爽，谁喝谁知道
但是你要调地震啥的，还非得用它
是个人最喜欢的
也口以
我是一生黑，喝过一次再也忘不了那逆天的痛…不过装逼神酒：燃烧的兰博基尼就是它调的…
对了，茴香酒可以悬乳的，苦艾会有悬乳效果也是因为茴香脑的成分析出，所以这也是装逼利器，但是能不能下口…就看你自己了，反正我少少喝还是OK的
我已经蒙了，有遗漏的请各位指正，我再修改吧，主要的就是这些酒了，菜鸟而已，进阶的话还是要多多学习，其实还是那句话，喝多了自然就越喝越好了，会自己分辨的
放张家里的调酒用酒，有一些用完了好久没补货…和斯米诺必富达都在冰箱里冻着，前者在冷藏后俩在冷冻(*/ω＼*)
他们原来都在桌子上杂乱的分布着，自从我娘回了个家他们终于不用再流离失所了…
更新一点
糖浆Syrup
白砂糖，黄砂糖是必备
自制糖浆可以按糖水1:1的分量一起煮，煮化即可，也可以自制有趣的糖浆，比如放薄荷涮一涮就可以做薄荷糖浆，放肉桂就是肉桂糖浆，放焦糖就是焦糖糖浆以此类推可以做很多莫名奇妙的…
当然，最简单的做法就是去买monin的糖浆，价格中等，种类齐全，你甚至可以买来蓝橙皮糖浆只为了做蓝色的无酒精饮料(*/ω＼*)不要问我为什么这么说，因为我这么干过(*/ω＼*)
柠檬/青柠Lemon/Lime
必备，不要把柠檬当青柠使用，香味酸味差很多
皮可以peel，可以roll后扔进酒里提香味，个人喜欢把白色部分全割掉只留果皮外那一层，精油比较容易释出而且可以吸进酒液变重，让其沉进酒底，持续释放香气
有进口最好，没进口就国产吧
苏打水/汤力水/干姜水Soda/Tonic/ Ale
汽水三兄弟，个人使用保斯达，屈臣氏比较易买，但是没有保斯达好用，纯粹个人感想…
有条件的话，干姜水可以换成姜啤 Beer，没酒精的不用担心，品质可以更好
当然，有条件可以上巴黎水圣培露…
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