编委介绍
范群艳，高级工程师，博士研究生毕业于福建农林大学食品科学专业，现于厦门市燕之屋丝浓食品有限公司，担任副总经理，分管燕窝研究院。该同志深耕食品加工行业十余年，对于产品具有新颖的创新理念及优秀的成果转化能力，并于2012年，首创了开碗即食的碗装燕窝，开启了即食燕窝润养新时代，打造了燕窝滋补品类核心产品地位。同时对生产工艺与感官标准有敏锐洞察力，尤其在对燕窝粘蛋白的的分子结构、特性、工艺、营养、功效等方面进行持续研究及应用，解决了燕窝生产加工过程的的关键技术问题。先后参与主导的项目“燕窝即食系列产品的研发、安全性研究及工业化生产”、“燕窝产品质量安全控制关键技术及在新产品创制中的应用”、“燕窝系列产品的关键技术创新及其产业化”、“即食燕窝系列产品的关键技术创新及其产业化”多次获省市级科学技术奖。经过多年的工作沉淀，个人授权专利94项，其中授权发明专利11项，国内外高水平学术论文40篇，专著2部，更是荣获厦门市“数字”行业工匠、厦门市翔安区第四批拔尖人才、全国食品行业科技创新领军人物、福建省食品工业行业突出贡献人物等多项殊荣。
企业简介
燕之屋，25 年专注高品质燕窝，在全国 200 个城市开设 700 多家实体门店，开拓多个线上销售渠道。2012 年，燕之屋开创了高端滋养品牌“碗燕（ONE NEST）”开启即食燕窝润养新时代。2015 年燕之屋率先拥有 CNAS 认可实验室，2020 年燕之屋成为中国乃至全球燕窝行业率先获得BRC、IFS 双重认证的燕窝品牌。2021年燕之屋成为中国国家击剑队指定燕窝产品。未来，燕之屋将继续以引领全球燕窝行业，打造百年民族品牌为目标，让更多人享受燕窝带来的美丽与健康。
01
会议日程
02
报告征集
点击链接申请：
2023首届食品青年科学家峰会-报名回执2023.6.13.docx
提交报告截止日期：2023年7月14日
报告席位：130+
征集对象：青年科学家、博士才俊、硕士新锐
03
会议论文征集
论文方向：食品及其交叉学科的科研成果及综述
投稿途径：稿件题目上方注明“Food Junction:2023首届食品青年科学家峰会投稿”
投稿网址：www.spgykj.com
截止日期：2023年8月4日
录用及见刊方式：依照《食品工业科技》对论文的要求，择优录取，并于《食品工业科技》正刊发表。
绿色通道：论文发表费95折。审核通过的稿件按照书面录用通知的APC费用的95折进行缴纳。
04
学术论文展示
面向研究生及企业研发人员征集食品及相关领域的研究成果的中英文摘要。
摘要发送方式：杨老师邮箱（1604417077@qq.com）
新媒体展示：通过《食品工业科技》新媒体矩阵，发布文字版及视频版摘要信息。
05
会议亮点
1.《食品工业科技》编委会议
编委会会议：换届会议
内部分享：科技工作者如何承接企业需求
2.大会报告
1个主会场+9个分会场：涵盖食品科学研究热点、难点与创新点，共130个食品行业主题报告。
3.奖项颁布
《食品工业科技》优秀青年编委
《食品工业科技》优秀审稿专家
《食品工业科技》最具影响力论文
4.青年科学家访谈
特设青年科学家、博士才俊及硕士新锐专访，并通过《食品工业科技》新媒体矩阵发布。
06
专区展览展示
本届会议特设立了现场交流区，展示范围涵盖：食品企业、院校及实验室团队、实验室仪器耗材、出版单位、论文翻译及出版咨询服务等单位。
07
会议酒店
青岛黄海饭店：青岛市市南区延安一路75号，距离青岛站3.5公里，青岛北站19公里。
08
参会及缴费
在职人员 | 在校学生 |
2400元/人 | 1500元/人 |
同一单位3人及以上，在职人员2000元/人 | |
• 现场刷卡
09
会务组
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杨编辑
13436944576（同微信）
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苏编辑
18046568896（同微信）
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周编辑
13810307407（同微信）
8月•青岛
谈科研、畅理想
《食品工业科技》期待与您相约
