公元前40年，埃及艳后钟爱古希腊葡萄酒。
公元77年，古代作家Pliny记述了那个时代的葡萄酒。
公元1000年,Goulaine城堡建立，它可能是最早的商业运作的酒庄了。
公元1100年，Schloss Vollrads 酒庄在德国建立，1525年被毁，后来又重建。至今仍然在德国的 Rheingau 地区运转。
公元15-16世纪葡萄酒被密封到石器的坛子里储存，后来出现了起泡酒。
公元1530年，葡萄牙人和西班牙人把葡萄进口到了巴西和墨西哥。
15世纪后期，东印度公司把酒精添加在葡萄酒中，使得葡萄酒在漫长的旅程中得以保存。这就是加强型葡萄酒的前身。
Port, Madeira, Marsala and Sherry这些著名的品种就是后来的产物。
16世纪，最受欢迎的葡萄酒是甜白。比如产自波尔多苏岱、德国雷司令和匈牙利托卡伊的甜白。
不幸的是，竖直站立的酒瓶使得软木塞变干，失去密封性。
1650年，在波尔多的一些地方出现了, Cabernet Franc 和 Sauvignon Blanc的杂交产物Cabernet Sauvignon赤霞珠。
1718年法国香槟区的大修道院在Dom Perignon酒庄发布了一整套酿酒规则，开启了高品质葡萄酒的酿造。
1737年，世界上第一个划定边界的葡萄酒产区Tokaj在匈牙利的Dom Perignons山脚下出现。
1740年，现代意义的酒瓶出现了，这有利于葡萄酒储存更长的时间。
（待续）
本文由广益葡萄酒行编译自<winefolly>
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