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热烈祝贺国康安徽公司在“新徽菜·名徽厨”职业技能竞赛中斩获佳绩

作者：本站编辑      2023-07-08 16:28:46     33

7月8日，国中康健（安徽）康养产业有限公司应邀参加2023年安徽巢湖经开区“新徽菜·名徽厨”职业技能竞赛。该赛事吸引了来自全区60多家的餐饮企业、单位食堂参赛，比赛现场热闹非凡，菜品花样繁多，参赛单位都拿出了自己的拿手绝活，力争在比赛中能取得佳绩。

国康安徽康养公司精心准备了一系列徽式菜品，有“荷塘偶遇（藕鱼）”、“中国梦”、“国宴翡翠鱼花盅”、“骨肉相连”、“透光冬花雕”、“一夜暴富”、“八宝葫芦鸡”、“国康老鹅汤”、“天鹅酥”等。

厨师长——凌勇还为此次竞赛准备了精美的面塑作品，包括“半园秀色”、“关公大刀”等。其中，“半圆秀色”是根据国康安徽康养公司院内景色量身打造的，构思精巧、技艺绝伦，生动地展现了国康安徽公司的建筑风格，将整个展台衬托的熠熠生辉。

此次大赛评委老师对“国康老鹅汤”的口味给予了高度的评价，同时，也对国康安徽康养公司参赛选手凌勇的面塑作品赞叹不已。经过激烈角逐，最终国康安徽康养公司在本次比赛中获得了中式烹饪菜品二等奖，中式面点三等奖以及优秀展台奖的好成绩。

国中康健（安徽）康养产业有限公司
垂询热线：0551-82301180
地址：安徽巢湖经济开发区银泉路1号

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