数百年来，哥斯达黎加的食品工业一直在不断发展和演变，得益于独特的热带风味和创新可持续理念的结合，哥斯达黎加生产的食品以其卓越、创新和可持续发展闻名且独一无二，得到了国际高标准的认可，饱受广阔市场的欢迎。
哥斯达黎加的热带风情闻名于世，不仅因为它的优质蔬果产品，创新的理念和价值观也赋予农产品更多的可能。各式各样的蔬果被制成包括果汁和浓缩果汁，基于高质量和食品安全标准下为消费者提供了新鲜多样的产品。
食品行业：果汁和浓缩果汁
哥斯达黎加独特的地理位置和多样的气候环境共同造就了当地繁茂多彩的生物多样性。哥国坐落在太平洋和加勒比海之间，地形从热带雨林和缥缈的云雾森林到干旱的平原甚至火山都不相同，肥沃的土壤和温暖的气候为大量果树植物的生长创造了理想的环境。
由于地处赤道附近，哥斯达黎加属于热带气候，全年温度较高。这使得它非常适合全年生产各种水果。哥斯达黎加多样化的气候意味着某些水果可以在特定地区茁壮成长，这为当地丰富的异国水果提供了优良的生长环境。
哥斯达黎加在产业可持续发展的举措中受到广泛关注且饱受认可。许多当地农民采用有机耕作方法，这不仅生产出更健康、更有营养的水果，而且有助于保护和养护周围的生态系统。负责任的农业实践有助于提高哥斯达黎加异国水果的质量和数量，进一步增强该国丰富的生物多样性。
如今，哥斯达黎加食品业将自己定位为哥国第三大商品出口产业，占比为15%。2022年，该行业出口增长17%，达到17.58亿美元。增长最快的产品是软饮料糖浆、果汁、水果和糖果。
不仅如此，哥斯达黎加是全球最大的浓缩菠萝汁出口国；是世界最大的菠萝出口国和世界第二大香蕉出口国；拉丁美洲排名第一的番茄酱出口国；向美国出口新鲜根茎蔬菜的第一大出口国。
果汁产业公司简介
如今，哥斯达黎加有24家企业向国际市场出口来自哥斯达黎加的优质果汁和浓缩果汁。经过商业技术的处理和技术，让新鲜美味的果汁可以存储1-3年的时间以满足世界市场的消费需求。
随着果汁产业的不断发展，哥斯达黎加企业生产的NFC（非浓缩还原汁）果汁和浓缩果汁、速冻水果产品正受到广泛关注。这些企业生产的果汁产品不仅作为原材料面向国际，更有以品牌身份进入市场面向广大消费者。
自1987年以来，Florida Products致力于食品和饮料行业出口。其产品包括优质果汁、非浓缩还原汁（NFC）、浓缩果汁（PJC）等。他们是哥斯达黎加当地领先的NFC菠萝汁出口公司之一，产品直接来自于菠萝农场的金菠萝。
Paradise Ingredients 是一家致力于香蕉产品的生产和出口的哥斯达黎加企业。40 多年的食品行业市场创新经验使其超30多种优质香蕉产品在市场中得以应用并广受好评。其公司年出口超过 2,100 整箱，符合最高国际质量标准。
数年来一直致力于果汁和浓缩果汁的加工，是哥斯达黎加经验丰富的食品加工企业之一。其一直在国际市场上作为食品和饮料行业的原料销售果泥、浓缩果汁、NFC 直接果汁（非浓缩果汁）和香料（香精）。
ALCA公司是热带水果配料的领导者，成立于2001年，总部位于美国佛罗里达州的迈阿密。从那时起，ALCA公司已经成为热带水果果泥、果汁和IQF产品的顶级供应商，在整个拉丁美洲拥有3家加工厂：Banalight（厄瓜多尔）、Tropilight（危地马拉）和Frutilight（哥斯达黎加）。
自 1995 年以来，Del Oro 一直致力于热带果汁和浓缩果汁的生产，位于哥斯达黎加的西北部地区。丰富的行业经验和实力，赋能其制作生产的高品质果汁并面向国际。
TicoFrut是一家致力于橙子和菠萝加工的哥斯达黎加公司，成立于 1988 年，位于阿拉胡埃拉圣卡洛斯的阿瓜斯扎卡斯，该地区以不断增长的果汁和其他农产品工业生产而闻名。其菠萝的加工全年进行，而橙子则是季节性的，这也代表着产品的新鲜和品质。
Fresh Del Monte 是全球领先的高品质新鲜和鲜切水果和蔬菜种植商、营销商和分销商之一。40 多年来，他们一直在哥斯达黎加开展业务。向世界各地出口甜瓜、菠萝、西瓜、香蕉等产品。其以 DEL MONTE® 品牌销售产品，该品牌自 1892 年以来一直是创新、品质、新鲜和可靠的象征。Fresh Del Monte 也是当地第一家菠萝出口商。
Global Partners多年来一直在哥斯达黎加开展果汁加工和生产的业务，其优质产品出口到国际众多目的地和广阔市场。以最高的质量标准向哥斯达黎加出口最好的冷冻热带水果和菠萝汁。
VISA 集团由 Villalobos Salas 家族于 1989 年创立，是哥斯达黎加领先的新鲜和冷冻水果出口商，包括菠萝、块茎和红毛丹。VISA 拥有 900 多名员工，为全球 23 个国家提供服务，确保卓越的风味体验。
Mexifrutas是水果副产品加工领域的世界领先者，在墨西哥和哥斯达黎加开展业务并进行全球营销。Mexifrutas成立于2002年，得益于哥斯达黎加独特的产业结构，通过三个业务部门为客户提供各种100%天然水果产品。其拥有三个业务线：果肉、冷冻 (IQF) 和脱水。
Tropical Paradise是一家致力于浓缩菠萝汁加工的哥斯达黎加公司，精心管理的种植园确保持续供应最高品质的新鲜水果，位于哥斯达黎加菠萝活动的中心，种植黄金菠萝 (MD-2) 的面积超过 42,000 公顷，其中 85% 的种植园供应新鲜水果出口市场。
Fruit All Seasons 是经认证的有机冷冻块(IQF)公司，成立于2011年。是一家冷冻水果出口公司，目前主要产品是冷冻菠萝片，其独特之处在于其在冷冻模式出口认证有机菠萝生产市场中的领导地位。Fruit All Seasons 位于 Pital de San Carlos，地理位置优越，位于哥斯达黎加最重要的菠萝产区。
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